Se improvvisamente ti ritrovi a cercare patatine e altri cibi salati più di quanto fai in genere, il tuo corpo potrebbe segnalare condizioni sottostanti oltre a voler semplicemente qualcosa di salato su cui fare uno spuntino. In generale, il sale è un sapore che crea dipendenza e siamo progettati come umani per bramarlo in quanto è necessario per la sopravvivenza, afferma Dietitian registrato a base di New York Amy Shapiro , MS, RD, CDN. Quindi, quando non ne abbiamo abbastanza, il nostro corpo spingerà i sintomi reali per farci cercare.
Un improvviso bisogno di sale può sorgere per molte ragioni diverse, da disidratazione sottolineare la sindrome premestruale (PMS). Ma come decifri la causa principale delle tue voglie? Abbiamo parlato con Shapiro, così come i dietisti registrati Stephanie Greunke, MS, RD, CPT, PMH-C, Kimberly Spair , PhD-CCC-SLP/L, e Michele Sidorenkov, RDN,
Continua a leggere per saperne di più sui comuni colpevoli dietro le voglie e su come ridurre l'assunzione di sale.
Incontrare gli esperti
- Kimberly Spair , PhD-CCC-SLP/L, è un praticante olistico certificato e nutrizionale certificato.
- Stephanie Greunke , MS, RD, CPT, PMH-C, è un dietista registrato e co-conduttore del podcast Doctor Mom.
- Amy Shapiro , MS, RD, CDN, è il fondatore e direttore di Real Nutrition, uno studio privato con sede a New York.
- Michele Sidorenkov, Rdn, è una dietista-nutrizionista dietista registrata, chef addestrato e fondatore di La mia cucina millenaria .
Perché stai bramando il sale
Mentre esiste la possibilità che tu possa avere una condizione medica, i nostri esperti concordano sul fatto che la maggior parte delle voglie di sale sono legate al tuo ambiente o alle scelte di vita. Ecco le potenziali cause delle tue voglie di sale:
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Sei disidratato.
La disidratazione è una ragione abbastanza comune per molti tipi di voglie alimentari, incluso il sale. Greunke spiega che le voglie di sale legate alla disidratazione possono apparire per vari motivi: esiste l'ovvio-come forse non stai bevendo abbastanza liquidi, ma ci sono anche motivi meno ovvie, come se hai a che fare con un bug di stomaco o qualche altra malattia che ti sta causando vomito. La nausea mattutina può essere un altro colpevole tra le mamme incinta, aggiunge.
I cibi sale e salati stimolano la sete, aggiunge Greunke. Quindi, se stai bramando qualcosa di salato, il tuo corpo potrebbe effettivamente segnalare che ha bisogno di un po 'di acqua.
02 di 08Ti sei allenato intensamente.
Mentre sudi, la quantità di sale nel tuo corpo si esaurisce gradualmente. Quindi, un impegnativo spin class Oppure corre che ti fa gocciolare con il sudore può ridurre il livello di sale nel corpo fino a un punto in cui deve essere rifornito. La risposta naturale del corpo a questa perdita di sodio può portarti a bramare il sale, soprattutto se ti alleni in un ambiente umido o per un periodo che dura un'ora o più, spiega Shapiro.
Ma vorrai tenere presente che c'è una differenza tra perdita di sodio attraverso l'allenamento e la disidratazione, di cui abbiamo discusso sopra. Questo è diverso dalla disidratazione perché hai abbastanza acqua; Devi solo aumentare l'assunzione di sodio, dice Shapiro.
03 di 08Sei sotto stress.
Quando hai molta pressione, il tuo corpo non reagisce solo mentalmente ed emotivamente, ma anche fisicamente, e questo può includere voglie di cibi salati, secondo la Cleveland Clinic.
04 di 08Hai a che fare con una condizione di salute sottostante.
Le voglie di sale sono comuni nella vita e spesso non segnalano nulla di troppo serio nel tuo corpo, ma alcune condizioni mediche possono lasciarti con più voglie di sale del solito. In un gruppo di disturbi renali chiamati sindrome di Bartter, i reni non funzionano correttamente, portando a uno squilibrio di sodio, cloruro e potassio nel corpo. Ciò può comportare livelli di sodio anormalmente bassi, che possono contribuire a quelle voglie di sale mentre il corpo lavora per ripristinare i livelli adeguati di sodio nel corpo.
Un’altra condizione di salute che potrebbe farti desiderare cibi salati è la malattia di Addison, che è una forma di insufficienza surrenalica. In questa malattia, il corpo non riesce a produrre abbastanza cortisolo, che è un ormone essenziale che aiuta il corpo con funzioni cruciali come la risposta allo stress e la regolazione della pressione sanguigna.
Ciò può farti bramare il sale, poiché il consumo e l'aumento dei livelli di sale aumenteranno la pressione sanguigna a livelli normali, afferma Shapiro. Il National Institute of Health riferisce che alcune persone con insufficienza surrenale devono consumare una dieta ad alto contenuto di sodio.
05 di 08Stai vivendo la sindrome premestruale (PMS).
Se noterai voglie di sale che si insinuano durante la settimana circa prima del periodo, non sei sole: molte donne sperimentano voglie alimentari durante questo periodo.
La brama di sale durante la PMS è una cosa reale a causa di cambiamenti e fluttuazioni ormonali, spiega Shapiro.
Cleveland Clinic consiglia di ridurre il sale e aumentare l'assunzione di acqua durante questo periodo se si verificano mani gonfie e gonfie o tenerezza nel seno .
06 di 08La tua dieta è già pesante nel sale.
A volte le nostre voglie sono solo un prodotto dei nostri comportamenti alimentari, afferma Kostro Miller. Se hai voglia di cibo salato, guarda la tua dieta attuale per vedere se consiste di molti cibi trasformati e fast food.
Greunke aggiunge che le voglie di sale possono essere abituali. Se il tuo palato è abituato a cibi più salati, bramerai una quantità più elevata di sale rispetto a qualcuno che di solito segue una dieta a basso contenuto di sodio, dice. Potresti anche ritrovarti a raccogliere lo shaker di sale per condire il tuo cibo prima ancora di prendere un boccone per provarlo.
Ti sembra familiare? Prova a eliminare il sale per un po' e vedi se il desiderio è ancora presente.
07 di 08Il tuo corpo è cablato in quel modo.
Il nostro corpo ha bisogno del sale per funzionare correttamente. Il sodio è un componente del sale che ci aiuta a mantenere i livelli di liquidi, una corretta funzione cardiaca e molto altro ancora. Sidorenkov spiega che nei giorni in cui il foraggiamento era un metodo primario per ottenere cibo, era difficile trovare fonti di sodio in natura (e lo è ancora). Spiega: quando troviamo il sale, il nostro corpo è cablato per illuminarci e segnalarci di mangiare di più perché è così vitale per la nostra sopravvivenza.
In questi giorni, la maggior parte di noi non fa più foragge per il cibo e può rapidamente dirigersi verso un supermercato in cui infinite fonti di sodio attendono a portata di mano, ma i nostri corpi sono ancora cablati per bramare, spiega Sidorenkov.
08 di 08Hai una carenza di minerali o vitamine.
Se ti trovi spesso ad aggiungere sale ai tuoi pasti, potrebbe indicare una carenza di minerali essenziali. Il sale brama può offrire approfondimenti sullo stato delle nostre ghiandole surrenali ed evidenziare potenziali carenze in sali minerali, elettroliti e iodio biodisponibile all'interno delle nostre diete, afferma Spair.
Come frenare le voglie di sale
Ancora con voglie di sale in eccesso, avendo escluso potenziali condizioni mediche con l'assistenza del medico e vorresti tagliare? Esistono numerosi modi sicuri per farlo.
Un ottimo primo passo per frenare una brama di sale è l'aggiunta di cibi ricchi di nutrienti alla tua dieta riducendo contemporaneamente il sale. 'Incorporare una serie di cibi referenti-come verdure a foglia, ricchi di sali di minerali in traccia e fornendo forme biodisponibili di potassio, sodio e cloruro-insieme a succhi di sedano, cetriolo, assistenza di cocco: assistenza al cocco e cocco. Si basa su , dice Spair. Nel tempo, con l'assunzione costante di questi alimenti nutrienti, l'intensità delle voglie di sale spesso diminuisce.
Un altro modo per frenare le voglie di sale è la controtrazione] potenziale disidratazione aumentando l'assunzione di fluidi, secondo il Spair. Acqua è sempre una scelta sana per idratare il tuo corpo, ma ci sono molti esperti bevi opzioni che aiutano a idratare .
10 modi in cui bere un litro d'acqua al giorno avrà un impatto sulla tua vita Fonti di articolo MYM Beauty coglie ogni opportunità per utilizzare fonti di alta qualità, inclusi studi sottoposti a revisione paritaria, per supportare i fatti contenuti nei nostri articoli. Leggi le nostre linee guida editoriali per saperne di più su come manteniamo i nostri contenuti accurati, affidabili e degni di fiducia.Cleveland Clinic. Perché hai voglia di sale ? Aggiornato il 15 dicembre 2020.
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