I grassi sani possono essere i migliori amici di una ragazza quando si tratta di perdere peso. Alimenti come avocado, yogurt greco e burro di mandorle aiutano a prevenire i picchi di zucchero nel sangue e ti mantengono sazio per ore. Inoltre, hanno un sapore fenomenale. Quindi ecco quello.
Ma nonostante la nostra devozione ai toast con avocado, molte donne sbagliano ancora moltissime cose riguardo al grasso nei piatti e intorno alla vita. E queste idee sbagliate possono portare ad un aumento di peso. Questi sono i cinque principali miti sul grasso che potrebbero rovinare i tuoi piani di dimagrimento.
1. Puoi individuare il treno che brucia il grasso
Vabbè, vabbè. Contrariamente a quanto hai visto su Internet, non puoi concentrare i tuoi sforzi per perdere grasso su determinate aree del tuo corpo. Quando perdiamo grasso, lo perdiamo dappertutto, dice Holly F.Lofton , M.D., direttore del programma medico di gestione del peso presso il Langone Medical Center della New York University. Quindi tutto quel tempo che passi a stringere e addensare i glutei? Questi piccoli movimenti di isolamento non prenderanno di mira il grasso del sedere e degli addominali, e non bruciano nemmeno molto grasso in generale.
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Un modo migliore per bruciare il grasso è eseguire movimenti ampi e composti come squat, affondi e distensioni su panca. Toccando molte più fibre muscolari, questi esercizi bruciano calorie dentro e fuori dalla palestra (grazie all'effetto after-burn). E aumentando la massa muscolare magra del tuo corpo, aumentano il tuo metabolismo per bruciare i grassi 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
2. Puoi mangiare tutto il grasso sano che desideri
Non c'è dubbio sui benefici dimagranti degli omega-3 (che si trovano in alimenti come salmone, noci e olio d'oliva), ma non dare per scontato che non si possa esagerare, dice Lofton. Stiamo guardando voi, amanti del burro di noci!
Ricorda, un grammo di grasso, non importa quanto sia buono per te, contiene nove calorie. Ciò significa che una porzione da due cucchiai di burro di mandorle contiene circa 200 calorie, mentre l'avocado ne ha circa 320. Non fraintenderci; questi sono cibi totalmente sani che Dovrebbe far parte del tuo piano di perdita di peso. Ma misurare le porzioni ti aiuterà a rimanere in linea con i tuoi obiettivi di perdita di peso.
3. Fare esercizio nella 'zona brucia grassi' brucia più grassi
Diminuendo l'intensità dell'allenamento per rimanere nella zona brucia grassi, come indicato dalla maggior parte delle macchine cardio, stai solo perdendo tempo, dice Michael W. Smith , M.D., direttore medico e capo redattore medico per WebMD. Quando ti alleni con meno intensità, bruci una percentuale maggiore di calorie dai grassi rispetto ai carboidrati,' dice, 'Tuttavia, stai comunque bruciando solo dalle tre alle cinque calorie al minuto, dice. Lavorando un po’ di più, inizi a bruciare più calorie dai carboidrati che dai grassi, ma bruci anche da 10 a 12 calorie al minuto o più. 'Ciò significa che stai ancora bruciando più grassi di quanto faresti allenandoti nella zona brucia grassi, afferma Smith.
Lofton consiglia di allenarsi abbastanza duramente da non poter portare avanti facilmente una conversazione. Anche se non dovresti mai avere la sensazione di crollare, è importante aumentare la frequenza cardiaca e far funzionare il tuo corpo, dice. (Dai un'occhiata a queste mosse brucia grassi dal DVD Look Better Naked di Meltyourmakeup.com.)
4. Gli alimenti a ridotto contenuto di grassi sono migliori per la perdita di peso
La stragrande maggioranza degli alimenti trasformati a basso contenuto di grassi e senza grassi contiene in realtà più zuccheri e carboidrati rispetto ai loro omologhi ricchi di grassi, afferma Lofton. Quando i produttori di alimenti eliminano un macronutriente, devono sostituirlo con qualcos’altro per rendere il gusto e la consistenza del cibo più attraenti, afferma. E in genere, ciò significa zucchero ad alta insulina e rapido da digerire.
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Questo potrebbe essere uno dei motivi per cui le persone che mangiano cibi a basso contenuto di grassi finiscono per mangiare circa il 28% in più di calorie rispetto alle persone che optano per il vero affare pieno di grassi, secondo ricerca del Food and Brand Lab della Cornell University . La prossima volta che sei al supermercato a discutere su quale gelato o spuntino acquistare, dai una rapida occhiata agli ingredienti per vedere come si accumulano le opzioni integrali e senza grassi, afferma Smith.
5. Le uova sono piene di grassi dannosi
Mettiamo in chiaro due cose: mangiare uova non aumenta il colesterolo né danneggia la salute del cuore. E tanto per cominciare, le uova non contengono nemmeno tanti grassi saturi. Infatti, più della metà del grasso contenuto nelle uova lo è insaturo , dice Lofton.
Inoltre, grassi a parte, le uova sono la fonte numero uno di proteine biodisponibili, il che significa che il tuo corpo può assorbire e utilizzare le sue proteine per ridurre la fame, costruire muscoli e bruciare i grassi più facilmente di qualsiasi altro alimento, dice. Abbastanza elegante, vero?
