Mi chiamo Cindy Escobar e ho 33 anni. Sono nata e cresciuta a Los Angeles e sono supervisore di turno presso Starbucks. Dopo aver scoperto cheto, ho perso 72 chili più velocemente di quanto avessi mai pensato fosse possibile: ecco come.
Ho provato tantissime diete nel corso degli anni ma non sembrava avere la motivazione per seguirne nessuna. Con le diete alla moda che provavo, perdevo un paio di chili alla volta, ma alla fine niente ha funzionato a lungo termine per me.
Il mio aumento di peso ha influenzato ogni aspetto della mia vita. Non uscivo mai di casa e non potevo guardarmi allo specchio perché odiavo il mio aspetto.
Ma nel momento in cui l’anno scorso ho visto il numero 223 sulla mia bilancia, ho capito che dovevo fare qualcosa per il mio peso.
Nell'agosto 2018, ho chiesto a un collega informazioni sulla dieta chetogenica, poiché la stava seguendo e stava facendo notevoli progressi nella perdita di peso. Mi ha fornito un breve riassunto di ciò che comporta il cheto e mi ha indirizzato al popolare sito web della guida cheto Governato.Me . Ricordo di essere tornato a casa quel giorno e di aver fatto *molte* ricerche su Pinterest, Google, YouTube e vari account Instagram.
Visualizza il post completo su Instagram Quell'agosto decisi che dovevo dare una svolta alla mia vita. Quindi ho preso nota del mio peso iniziale e ho iniziato il mio percorso.
Il mio nuovo stile di vita consisteva nel mangiare 20 carboidrati netti al giorno e nel rinunciare allo zucchero. Ho anche seguito rigorosamente la dieta cheto per i primi cinque mesi, il che significa che ho tenuto traccia di tutto ciò che mangiavo e ho visto risultati immediati.
Solo nel primo mese ho perso 16 chili. Vedere quella piccola perdita di peso immediata mi ha dato la motivazione per spingermi ancora oltre. Ho iniziato piano per poter ascoltare il mio corpo e capire quali fossero i miei limiti con questa nuova dieta. Volevo che il mio piano fosse sostenibile e sano.
Ho anche iniziato a incorporare il digiuno intermittente nella dieta cheto. La dieta chetogenica può essere un'esperienza diversa per tutti, quindi sapevo che dovevo prendermi il tempo per imparare come avrebbe reagito il mio corpo.
Visualizza il post completo su Instagram Ecco cosa mangio normalmente in un giorno adesso.
- Colazione: Digiuno a intermittenza in questo momento . Quindi per me questo significa che non mangio dopo le 19:00. e non mangio fino al giorno successivo fino alle 11. Bevo caffè nero freddo, tè o acqua (a volte con elettroliti).
- Pranzo: Uova sode, involtini di prosciutto e formaggio, tonno, formaggio e qualche tipo di frutta secca
- Spuntino: A Due Buoni yogurt, cetrioli o cotiche di maiale
- Cena: Una proteina e una verdura. A volte ottengo una creatività, ma la maggior parte delle volte mi piace mantenerla semplice. Semplicità ciò che funziona per me.
Visualizza il post completo su Instagram Un mese dopo aver iniziato il mio nuovo stile di vita chetogenico, ho incorporato anche l'allenamento.
Ho iniziato con un'ora di cardio tre o quattro volte a settimana, per poi passare a cinque volte a settimana. L'allenamento divenne presto il mio momento per me. Per me è stato uno sfogo per lasciare andare lo stress che stavo vivendo. Attualmente corro sei miglia al giorno, cinque volte a settimana, e recentemente ho anche iniziato a incorporare il sollevamento pesi in questo programma.
Visualizza il post completo su Instagram Rimanere coerente è ciò che mi ha portato dove sono oggi.
Ho lottato? Assolutamente. Ma sono rimasto coerente, il che significa che anche quando sono andato un po’ fuori strada, sono tornato subito in carreggiata, e i miei risultati lo dimostrano.
Incoraggio inoltre chiunque intraprenda un percorso di perdita di peso a fare le proprie ricerche, iniziare lentamente e vedere cosa funziona per te. Il viaggio di ognuno è diverso e ciò che ha funzionato per me potrebbe non essere la soluzione migliore per te (fisicamente o mentalmente). All’inizio, si tratta di capire cosa funziona per te e il tuo corpo e, se necessario, apportare modifiche.
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Ma il consiglio più grande che posso darti è di non paragonarti agli altri. Anche fino ad oggi, lotto ancora con questo. Ognuno segue il proprio viaggio e la propria sequenza temporale, quindi confrontarsi con qualcun altro ti farà solo arretrare emotivamente.
Vorrei anche poter tornare indietro e dire a me stesso che dovrei amarmi, qualunque cosa accada. Ho lottato così tanto con ciò che la gente pensava di me. È ancora un processo per me imparare ad amare me stesso al massimo, ma ci sto lentamente arrivando.
Visualizza il post completo su Instagram Ho perso un totale di 72 libbre. È stato un anno fantastico per me e voglio continuare su questa strada.
La dieta cheto ha cambiato la mia vita per sempre. Non avevo alcuna fiducia quando ho iniziato questo viaggio. Non si trattava solo di perdere peso, ma anche di imparare ad amare di nuovo me stesso, e ci sto arrivando.
Ciò che ha reso questo viaggio così soddisfacente è sapere che ho iniziato con poca o nessuna conoscenza di cheto e allenamento, o come sarebbe andata a finire per me. Un anno dopo? Ho imparato molto di più sulla dieta chetogenica (e sto ancora imparando!). Sono anche un corridore. È incredibile vedere crescere le mie competenze e le mie conoscenze.
Ho mantenuto il mio peso obiettivo e mi sento meglio di quanto mi fossi mai sentita. E bonus: lungo il percorso ho anche stretto grandi amicizie che sono stati il miglior gruppo di supporto con questo nuovo stile di vita.
