Non è un segreto che il la dieta cheto è dura –in primo luogo, devi eliminare la maggior parte dei tuoi amati carboidrati; poi ti rendi conto che il piano non include il gelato; e non farmi nemmeno iniziare con influenza cheto .
Se solo esistesse una dieta in grado di prepararti alla dieta cheto, giusto?
ACQUISTA ORA amazon.com
amazon.com , $ 17
In realtà c'è. Il piano viene da Mark Sisson, fondatore di Cucina primordiale marchio alimentare: chi ha pubblicato La dieta Keto Reset: riavvia il tuo metabolismo in 21 giorni e brucia i grassi per sempre nel 2016.
Cos'è la dieta Keto Reset e in cosa è diversa?
Fondamentalmente, le due diete funzionano allo stesso modo: modificano il modo in cui il corpo si alimenta in modo da bruciare i grassi anziché i carboidrati. La dieta Keto Reset ti porta lì un po’ più lentamente.
'Essenzialmente, la dieta Keto Reset è una guida passo passo su come entrare in chetosi', afferma Alice Turoff , R.D., nutrizionista e personal trainer certificato. 'L'obiettivo di Sisson è essenzialmente quello di 'smorzare' la dieta chetogenica e guidarti attraverso come eseguirla correttamente', afferma.
In realtà non è una cattiva idea quando si tratta di dieta chetogenica, perché non è un piano facile da intraprendere. La dieta cheto OG richiede una seria restrizione dei carboidrati e un aumento del consumo di grassi (il 60-75% delle calorie giornaliere dovrebbero provenire dai grassi, dal 15 al 30% dalle proteine e dal 5 al 10% dai carboidrati): un grande cambiamento rispetto alla dieta attuale. Linee guida dietetiche per gli americani , che raccomanda alle persone di ottenere dal 45 al 65% delle calorie giornaliere dai carboidrati.
Invece, la dieta Keto Reset ti facilita nel passaggio alla cheto attraverso un periodo di transizione a basso contenuto di carboidrati di 21 giorni, quindi il cambiamento non è così estremo: pensala come la dieta cheto per principianti.
Durante le tre settimane di dieta, eliminerai gli zuccheri semplici, i cereali raffinati e il pane (come la dieta cheto), ma puoi comunque mangiare verdure amidacee come patate e alcuni cereali (non tanto come la dieta cheto).
'Rimani nella prima parte del programma finché il tuo corpo non diventa più efficiente nel bruciare i grassi: stai cercando di vedere se riesci a sopportare periodi più lunghi senza avere fame e se senti di avere l'energia per superare un allenamento', afferma Turoff. 'Una volta che il tuo corpo ha iniziato ad adattarsi ai grassi, passi a una dieta chetogenica completa.'
Una volta terminata la dieta Keto Reset di 21 giorni, l'obiettivo è quello di essere in modalità cheto completa, dove ridurrai ancora di più i carboidrati ed eliminerai le verdure amidacee. Con una transizione lenta, potresti persino evitare l'influenza cheto (o almeno ridurne i sintomi infernali).
Ora la vera domanda: mi aiuterà a perdere peso?
'Tutte le diete, indipendentemente dal loro metodo, sono efficaci per la perdita di peso se creano un deficit calorico', afferma Harbstreet. Turoff è d'accordo: 'È abbastanza chiaro che quando una dieta chetogenica viene eseguita correttamente, porta alla perdita di peso, ma la maggior parte delle persone non ha idea di come eseguirla correttamente.'
È qui che la dieta Keto Reset ha un vantaggio sulla dieta cheto: è una versione ridotta, quindi potrebbe essere più semplice da seguire, il che potrebbe portare a maggiori possibilità di perdita di peso.
Tuttavia, entrambi gli RD raccomandano di prestare attenzione quando si inizia la dieta, ripristinandola o meno. 'Esito a raccomandare la dieta cheto perché è molto difficile da seguire', afferma Harbstreet.
Turoff aggiunge che potrebbe essere ancora più difficile per le persone che non sanno necessariamente quanti carboidrati mangiano in un giorno (o come contarli, del resto). 'Se sei interessato a una dieta cheto reset o altro, ti consiglio vivamente di collaborare con un dietista per assicurarti di eseguirla correttamente.'
