L'imprenditrice del fitness Katie Austin non è estranea al mondo saturo di fitfluencer e alle conversazioni in continua evoluzione sulle tendenze alimentari e del fitness. Ma l'ex atleta trentenne non lascia che il rumore la distragga dalla sua missione: motivare le persone a condurre una vita felice e sana nel modo che meglio si adatta a loro e al loro stile di vita.
Ed è esattamente così che Katie si avvicina al proprio fitness e ai regimi alimentari: si concede grazia e si permette di essere flessibile con la sua routine e incontrare il suo corpo dove si trova in un dato giorno. 'Sono qui per darti opzioni di fitness e per farti venire voglia di muoverti', dice Katie Meltyourmakeup.com . Le tue ragioni per volerti trasferire sono le tue ragioni.' (Katie e sua madre, l'icona del fitness Denise Austin, hanno portato questo stesso sentimento ed energia al Meltyourmakeup.com Sfida di trasformazione della forza: presenta sei esclusivi video di allenamento successivi per aiutarti a costruire una routine adatta al tuo stile di vita.)
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Dopo anni di allenamento come atleta collegiale (giocava a lacrosse alla USC) che prevedeva sollevamenti pesanti e condizionamento intenso, ora si concentra su un equilibrio di allenamento per la forza e allenamenti a basso impatto con movimenti ispirati al Pilates.
'Attraversiamo diverse fasi della vita e ragioni Perché lavoriamo', spiega. 'Una settimana, potrei allenarmi semplicemente perché sono davvero stressato e desidero un movimento a basso impatto che sia semplicemente gentile e piacevole. Poi nei prossimi sei mesi potrei allenarmi più duramente con i pesi per acquisire forza. I cambiamenti e gli spostamenti sono fantastici.'
Continua a leggere per scoprire come Katie si mantiene in forma, scolpisce i muscoli, mangia per produrre energia e altro ancora.
Ordina raramente da asporto e adora preparare i pasti in modo semplificato a casa.
La trentenne ha iniziato a cucinare in prima media quando sua madre era in viaggio per lavoro. 'Cucinavo per la famiglia ed è diventata la mia cosa preferita da fare', dice. Ora, ospitare e nutrire i propri cari rimane un passatempo arricchente per la star del fitness.
Anche se Katie non vuole mai che qualcuno venga sulle sue pagine di social media o sul suo sito web pensando che sia una chef esperta (o fingendo di esserlo!), 'Adoro fare ricette e cucinare è una mia grande passione', osserva Katie. 'Sono qui semplicemente per aiutare le persone a creare ricette casalinghe, accessibili e riconoscibili che siano facili per la persona media quando tornano a casa dal lavoro e sono stanchi e hanno o vogliono usare solo quattro ingredienti con cui cucinare, per esempio.'
Katie è anche una grande fan della semplificazione della preparazione dei pasti con ricette facili da preparare in batch come insalata di uova O insalata di pollo che può essere consumato per più pasti durante la settimana. 'La cosa che preferisco è inventare semplice ricette e prendiamo cibi che tutti amiamo e li arricchiamo o 'salutizziamo' con ingredienti leggermente più nutrienti', afferma. 'Non ordino quasi mai cibo.'
Fa sia allenamenti per la forza che allenamenti per scolpire per vedere i risultati.
'Mescolo i miei allenamenti e mi appoggio davvero alla varietà', afferma Katie.
In un mondo ideale, ama fare un allenamento in stile Pilates o alla sbarra due volte a settimana, allenamento per la forza con manubri e/o fasce due volte a settimana, nonché cardio e camminata almeno una volta alla settimana, dice.
'Mi piace la combinazione di qualcosa di un po' più leggero sul corpo abbinato ad un allenamento di forza più intenso, oltre ad un po' di cardio', dice. 'Ma se ho tempo per allenarmi solo, diciamo, due giorni alla settimana, farò cardio e scultura mescolati insieme: è il mio modo preferito di allenarmi.' (Puoi trovare gli allenamenti cardio-scolpiti di Katie su Applicazione Katie Austin .)
Pianifica i suoi allenamenti nel suo calendario come qualsiasi altro obbligo.
Anche fare allenamenti cardio-sculpt efficienti in termini di tempo è in parte guidato dal suo bisogno di efficienza. 'Sono così occupato!' ammette. 'Sono sempre in viaggio e ho un programma frenetico, quindi devo pianificare e anche rispettare le fasce orarie che ho, anche se ciò non significa fare un lungo allenamento quel giorno.'
A Katie piace guardare le settimane a venire e chiedersi: 'Okay, quanti giorni alla settimana ho tempo per allenarmi?' spiega. 'Lo inserisco letteralmente nel mio programma come se stessi programmando una chiamata Zoom.'
Non conta le calorie e non pensa troppo quando si tratta di cibo.
Katie dice di essere 'estremamente, estremamente grata' di avere un ottimo rapporto con il cibo. 'Io e mia sorella siamo cresciuti con una mentalità positiva nei confronti del cibo perché i miei genitori ci hanno sempre offerto pasti abbondanti, ma sani, fatti in casa, come un arrosto e patate al forno.' Il cibo era qualcosa che univa la sua famiglia e i suoi amici crescendo e segnalava celebrazione e amore, descrive.
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Inoltre, il suo background atletico le ha permesso di 'vedere il cibo come carburante', afferma. 'Sapevo di aver bisogno di carboidrati, proteine, grassi e sostanze nutritive per potenziare i miei allenamenti, il gioco e darmi energia.'
Come questo si è tradotto nella sua mentalità alimentare oggi: 'Mi piace sempre chiedermi: 'Cosa stai aggiungendo?' Non mi concentro sulla restrizione o sulla sottrazione di ingredienti o gruppi di alimenti o altro. Non elimino.'
Per esempio, Katie ama pasta. 'Ma mi piace anche aggiungere tre o quattro verdure diverse alla mia pasta in modo da ottenere ancora più vitamine e minerali mentre mi godo il piatto. Quindi dipende tutto da ciò che aggiungi', spiega.
Katie attribuisce inoltre a sua madre il merito di aver continuamente incoraggiato e celebrato il suo rapporto sano con l'alimentazione anche da adulta. 'Mia madre ha una tale gioia di vivere, ma anche una grande gioia per il cibo!'
Jacqueline Andriakos, CPT, è la direttrice esecutiva di salute e fitness di Meltyourmakeup.com, dove supervisiona tutti i contenuti di salute e fitness su WomensHealthMag.com e la rivista cartacea. Ha più di un decennio di esperienza nel settore del benessere e ha curato articoli sulla salute nominati dall'ASME, ha guidato pacchetti di marchi come Fitness Awards e ha rappresentato il marchio nello show TODAY, nei podcast e altro ancora. Prima di Meltyourmakeup.com, Jacqueline è stata viceredattrice di articoli sulla salute presso Self.com e in precedenza ha lavorato come redattore senior presso la rivista Health. Come scrittrice-reporter, ha contribuito a pubblicazioni cartacee e online tra cui TIME, Real Simple e People, tra gli altri. Ballerina per tutta la sua giovinezza, Jacqueline ha continuato a studiare giornalismo alla Medill School of Journalism della Northwestern University e ha alimentato la sua passione per la salute e il fitness durante gli anni del college, ispirandola infine a fare dei contenuti sulla salute delle donne il fulcro della sua carriera nei media. È costantemente alla ricerca delle ultime tendenze in materia di salute e benessere, prova un nuovo corso di allenamento, fa escursioni e snowboard o curiosa nell'athleisure. I suoi amici la descriverebbero come la confidente a cui rivolgersi per consigli su fitness e benessere, per non parlare delle risposte a qualsiasi strana domanda sul corpo. Jacqueline è anche un'ex istruttrice di esercizi di gruppo ed è un personal trainer certificato tramite la National Academy of Sports Medicine (NASM).
