LA DIETA GALVESTON: TUTTO CIÒ CHE DEVI SAPERE

Mentre le linee guida dietetiche per la fertilità e la gravidanza sono abbondanti, meno diete si concentrano su un'altra fase della vita ormonale per le donne assegnate alla nascita: la menopausa. Entra nella dieta di Galveston, un programma alimentare appositamente progettato per coloro che vivono gli effetti collaterali della menopausa.

È un'opzione praticabile per coloro che desiderano migliorare la propria salute o solo un'altra voce nella lunga lista di diete FAD? In vista, uno psichiatra nutrizionale e due nutrizionisti spiegano come funziona la dieta di Galveston e condividono le loro opinioni oneste sui pro e contro di questo piano alimentare sviluppato soprattutto per coloro che sono menopausa.

Incontrare gli esperti

Alex Caspero MA, RD, RYT è un dietista registrato, chef a base vegetale e fondatore di Delish Knowledge. È anche il dietista consulente per Hum Nutrition.
Uma Naidoo, MD è uno psichiatra nutrizionale addestrato ad Harvard, chef professionista e specialista della nutrizione e autore di Questo è il tuo cervello sul cibo .
Lisa Richards, CNC è nutrizionista, autrice di La dieta candida, e fondatore del Programma Candida Ultimate , con competenza nella salute dell'intestino e nell'infiammazione.

Qual è la dieta Galveston?

Creata da un OBGYN, Mary Claire Haver, MD, la dieta di Galveston ha lo scopo di aiutare a ridurre i sintomi della menopausa, che includono metabolismo più lento, infiammazione e vampate di calore. Quando invecchiamo, la nostra sensibilità all'insulina si alza e il nostro metabolismo rallenta e in generale è più una sfida digerire ed elaborare l'energia che consumiamo, afferma Naidoo. 'La dieta Galveston è una dieta antinfiammatoria che si concentra sulle proteine magre e Carboidrati a basso contenuto glicemico che potrebbe potenzialmente aiutare coloro che hanno i corpi femminili a gestire il loro peso, soprattutto quando entrano in menopausa.

Quando invecchiamo, la nostra sensibilità all'insulina altera, il nostro metabolismo rallenta e, in generale, è più una sfida digerire ed elaborare l'energia che consumiamo, continua. ' Avere una dieta ricca di fibre e cibi integrali, concentrandosi su cibi a basso indice glicemico, grassi sani e buone fonti di proteina magra potrebbero aiutare a stabilizzare i livelli di insulina e zucchero nel sangue che consentono al tuo corpo di disintossicare naturalmente , 'Naidoo Notes.

Inoltre, Naidoo spiega che l'alterare la dieta può aiutare a frenare gli effetti collaterali della menopausa tipici come le vampate di calore. Anche se non è ancora chiaro esattamente come i cambiamenti ormonali causino vampate di calore, afferma , la maggior parte delle ricerche suggerisce che si verificano da una diminuzione dei livelli di estrogeni (ciò accade naturalmente durante la menopausa) causando il termostato del tuo corpo (ipotalamo) diventa inaccurato e più sensibile ai cambiamenti nella temperatura corporea. Secondo Naidoo, è noto che una dieta a cibo intero stabilizzare i livelli di estrogeni, quindi seguendo una dieta che sottolinea questi tipi di alimenti, migliorerai questi effetti.

Cosa mangiare sulla dieta di Galveston

La dieta è essenzialmente una dieta di carboidrati inferiori e si concentra su proteine magre, grassi sani e alcuni oggetti producono oggetti, spiega Caspero. 'Le fonti proteiche approvate sono salmone e carni allevate ad erba come manzo, tacchino, pollo e uova. Yogurt greco è anche consentito come fonte di probiotici e calcio, così come Quinoa, uno pseudo-grano che ha dato la luce verde come una fonte di proteina completa.

Richards aggiunge che viene scelta la proteina magra per garantire una riduzione dell'assunzione di grassi saturi e che mangiare una dieta ricca di grassi sani ha un effetto antinfiammatorio sul corpo. 'Questi grassi includono Noci, semi, olio extra vergine di oliva e avocado .'

Frutti e verdure a basso starco sono ammissibili sulla dieta di Galveston. Questi includono bacche e pomodori, verdure a foglia verde e verdure crocifere come broccoli e cavolfiore .

Caspero raccomanda un multivitaminico a tutto tondo con ferro per aumentare l'assunzione di micronutrienti, poiché questa dieta manca di cereali integrali. Aggiungerebbe anche un potente probiotico per aumentare i batteri buoni e la vitamina D. Richards suggerisce anche di integrare la vitamina D sulla dieta di Galveston, oltre ad aggiungere fibre e acidi grassi omega-3.

Quando mangiare con la dieta di Galveston

Un componente chiave della dieta è il digiuno intermittente o l'alimentazione giornaliera nel tempo. Haver afferma di poter ridurre i sintomi della menopausa se riduci la quantità di ore che mangi in un giorno, evitare il cibo che innesca l'infiammazione e concentrarsi invece su alimenti antinfiammatori, afferma Caspero.

Naidoo sostiene la pratica del digiuno intermittente, con alcuni avvertimenti. 'Mentre il digiuno intermittente sembra una nuova tendenza, per secoli ha fatto parte di molte religioni e antiche tradizioni. Ora, la medicina occidentale ci sta prestando attenzione, stanno emergendo nuove ricerche e i risultati sono eccitanti , afferma. Da quello che sappiamo della ricerca attuale, avere una finestra di alimentazione di otto ore seguita da un periodo di digiuno di 16 ore potrebbe supportare il controllo del peso e migliorare la sensibilità all'insulina.

Spiega che quando entri in uno stato di digiuno, i livelli di insulina scendono e inducono uno stato di chetosi. Durante la chetosi, il tuo corpo passa dall'uso del glucosio (zucchero dai carboidrati) come principale fonte di energia all'uso di grassi immagazzinati (chetoni). Di conseguenza, inizi a bruciare i grassi e supportano la perdita di peso. Naidoo aggiunge che la ricerca emergente suggerisce che il digiuno intermittente potrebbe ridurre i sentimenti di ansia. Vi sono ancora ricerche in corso, ma ci sono anche alcune prove che il digiuno intermittente possa persino indurre adattamenti neurologici nel tempo, diventando neuroprotettivi e riducendo i sintomi dell'ansia.

Il digiuno intermittente come parte della dieta di Galveston potrebbe non essere per tutti. Naidoo consiglia Le persone con diabete devono essere attentamente monitorate dal loro medico se vogliono provare questa pratica dietetica . Inoltre, aggiunge, la maggior parte della ricerca a digiuno intermittente è stata condotta in modo prominente con i pazienti [maschio assegnato alla nascita], non con [quelle assegnate femminili]. La ricerca empirica preliminare ha trovato [quelli assegnati alla nascita come femmine] hanno una risposta ormonale più forte al digiuno intermittente, rendendolo uno strumento potente, ma anche pericoloso, quando viene utilizzato come intervento per il controllo del peso .' She underscores the importance of speaking to a physician to find a diet that works with your individual health needs.

Restrizioni dietetiche della dieta Galveston

Come molte diete rivolte alla perdita di peso e all'anti-infiammazione, la dieta Galveston proibisce gli alimenti trasformati, prima di tutto.

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Per aderire alla dieta di Galveston, evitare zuccheri aggiunti, oli vegetali trasformati, carboidrati raffinati, dolcificanti artificiali e alimenti altamente trasformati.

Questo approccio dietetico raccomanda di evitare cibi di convenienza trasformati, come quelli che si trovano nelle navate centrali dei negozi di alimentari, afferma Richards. 'Questi alimenti sono realizzati con carboidrati raffinati che sono altamente infiammatori. Sono anche in genere ricchi di zucchero e glutine, che sei fortemente incoraggiato a evitare sulla dieta di Galveston.

Benefici

Richards afferma che vale la pena provare la dieta Galveston e può essere facile attenersi se ci si concede il tempo di vedere i risultati e farne uno stile di vita. Raccomanda anche un approccio antinfiammatorio all'alimentazione quando si tratta di affrontare i cambiamenti ormonali. 'Mentre [coloro che hanno un corpo femminile] invecchiano, i loro ormoni cambiano rapidamente. La dieta Galveston adotta un approccio antinfiammatorio alla dieta della persona in menopausa per avere un impatto diretto sui cambiamenti ormonali e fisici che si stanno verificando.'

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Per attenersi a qualsiasi dieta, è importante ricordare che è uno stile di vita, afferma Richards. Quando abbraccia una mentalità di vita, ti sentirai più libero invece di sentirti limitato.

Naidoo dice che c'è un forte connessione tra il nostro intestino e l’umore e suggerisce che gli alimenti delineati nella dieta di Galveston potrebbero aiutare a regolare gli sbalzi d'umore associati alla menopausa. Seguendo una dieta colorata (che porta potenti antiossidanti al corpo e al cervello) che contiene cibi ricchi di fibre, carboidrati a basso indice glicemico, grassi sani e proteine magre, migliorerai i marcatori infiammatori del corpo, afferma. A sua volta, il tuo microbioma intestinale trarrà beneficio e svilupperà la resistenza all'insulina per alla fine migliorare il tuo umore e aiutare anche il tuo equilibrio ormonale.

Inconvenienti

Un grande svantaggio della dieta di Galveston è il suo costo elevato, il che potrebbe renderlo inaccessibile per alcuni. Questa dieta è chiaramente rivolta alle persone a dieta di Affluent, afferma Caspero, spiegando che le fonti proteiche che alla base della dieta tendono ad essere le scelte più costose nel negozio di alimentari e, per molti, la carne alimentata in erba può essere più difficile da trovare.

In secondo luogo, la dieta di Galveston è essenzialmente una dieta priva di glutine, che, secondo Caspero, potrebbe non essere l'approccio migliore a meno che tu non soffra di celiachia. La scienza mostra che a meno che tu non faccia parte della popolazione con celiachia ... o hai una sensibilità al glutine non celiaca, non c'è bisogno di diventare senza glutine. In effetti, dice che ci sono effetti dannosi per diventare privi di glutine a meno che non sia necessario. La maggior parte dei prodotti senza glutine sono più elaborati delle loro controparti a grano intero e mancano dei micronutrienti e delle fibre che rendono i cereali integrali una scelta così sana.

Un terzo inconveniente della dieta Galveston, secondo Caspero, è la restrizione dei cosiddetti frutti amidacei, come le banane. Come dietista, la disputa tra amidi e non amidacei non ha gambe, afferma. «Il paradosso dell'obesità dovuta alla frutta è stato dimostrato più e più volte. Consumare Tutto La frutta, anche le banane, contribuisce alla perdita di peso.

Infine, Caspero aggiunge che c'è poca scienza dietro la dieta Galveston, il che la rende meno attraente rispetto ad altre opzioni dietetiche disponibili. Quando si analizza una dieta, è importante confrontare ciò che sappiamo, afferma Caspero. 'Per me è un fallimento rispetto ad altri tipi di perdita di peso E Le diete che promuovono la salute, come una dieta mediterranea, che non sono così restrittive, sono più inclusive di tutti i redditi e sono più basate sull'evidenza.

Pensieri finali

Diete come la dieta Galveston possono essere utili tabelle di marcia e possono introdurre le persone alle pratiche, come il digiuno intermittente, che possono essere nuove per loro. Alla fine, tuttavia, è importante ricordare che non esiste una dieta che si adatta a tutti, afferma Naidoo. Il microbioma intestinale è come un thumbprint: non c'è una sola soluzione per tutti gli individui, aggiunge. Il modo in cui le persone digeriscono, elaborano e usano gli alimenti sono unici. Aggiungete a ciò i diversi modi in cui utilizziamo energia, insulina e metabolizziamo le calorie ed è facile vedere come le linee guida dietetiche generali potrebbero non essere efficaci per tutte le persone.

Informare te stesso sui piani dietetici è un buon primo passo per mangiare per il tuo stile di vita e problemi di salute individuali, ma assicurati di consultare prima un medico.

Il nuovo marchio di bellezza di Naomi Watts sta cambiando lo stigma della menopausa Fonti di articolo Mym Beauty coglie tutte le opportunità di utilizzare fonti di alta qualità, inclusi studi peer-reviewed, per supportare i fatti all'interno dei nostri articoli. Leggi le nostre linee guida editoriali per saperne di più su come manteniamo i nostri contenuti accurati, affidabili e affidabili.