15 ALIMENTI CHE AUMENTANO IL TUO METABOLISMO, SECONDO I NUTRIZIONISTI

Sembra che oggi non ci sia carenza di polveri e bevande sul mercato affermando di bruciare i grassi e aumentare il tuo metabolismo. Ma la vera potenza di uno di questi prodotti magici ci lascia un po 'scettici. Quando si tratta di avere un impatto duraturo sul tasso metabolico attraverso la tua dieta, nulla lascia permanente al segno come mangiare cibo sano.

Dopotutto, puoi provare tutte le diete avventurose che desideri, ma alla fine, mangiare buon cibo è il modo più semplice per mantenere un peso sano. Invece di una dieta lunga, abbiamo trovato cibi pieni di nutrienti, promuovere la sazietà e sono semplici aggiustamenti dello stile di vita per fare spazio nel carrello della spesa. Abbiamo parlato con i nutrizionisti, Elissa Goodman e Dana James per conoscere gli alimenti che ti mantengono metabolismo Al suo apice. Avanti, dai un'occhiata ad alcuni dei migliori alimenti che aumentano il metabolismo da aggiungere al tuo elenco di generi alimentari al più presto.

Incontrare gli esperti

Elissa Goodman è un nutrizionista olistico e un esperto di pulizia dello stile di vita con sede in California. È il creatore della pulizia, MINESTRA . - Superfoods. Organico. Progettato in modo univoco. Preparato con amore. ' Goodman è anche autore di Hack di cancro , una storia più venduta sul suo viaggio con il cancro.
Dana James è un nutrizionista e autore del best-seller, La dieta archetipo , dove aiuta i clienti a trovare schemi alimentari, scoprire trigger emotivi e aiuta a migliorare la loro composizione corporea. James è addestrato nella terapia cognitiva comportamentale ed è il fondatore dell'allenatore alimentare di New York.

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Lenticchie

Il tuo corpo ha bisogno di ferro per eseguire efficacemente i suoi processi di brucia calorie. Il ferro facilita il flusso di ossigeno in tutto il corpo, che aiuta ad aumentare l'energia e il metabolismo. 'Uno dei migliori alimenti in assoluto sul pianeta per te in termini di qualità dei nutrienti sono le lenticchie. Hanno la proteina più alta, in peso, di qualsiasi alimento a base vegetale, sono un facile sostituto delle proteine animali in qualsiasi ricetta e sono caricate con fibra , afferma Goodman. Solo una tazza di lenticchie fornisce il 35 percento delle esigenze quotidiane del ferro, oltre a proteine e fibre, che aiutano nella digestione.

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Verdure crocifere

'Le verdure crocifere come broccoli, cavoli, cavolfiore e cavoletti di Bruxelles contengono tre nutrienti essenziali che alimentano il metabolismo: vitamine B, calcio e vitamina C. Contengono anche un nutriente chiamato Sulforaphane che supporta la disintossicazione delle tossine ed estrogeni. Quando entrambi sono attivi, blocca la perdita di grasso , condivide James. Hanno anche un alto contenuto di acqua e fibra, una combinazione che aumenta la capacità del tuo corpo di bruciare i grassi.

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Fagioli

Fagioli (think red and black, not refried) are a metabolismo-boosting food loaded with fiber, which lowers insulin levels after eating and improves insulin sensitivity over time. Il risultato? Il tuo corpo immagazzina meno grasso.

Un'ottima fonte di proteine e vitamine, i fagioli ti aiutano anche a sentirti saziato. 'Il modo principale in cui la maggior parte di questi alimenti aiuta nella perdita di peso è dovuto al fatto che se li consumi, è meno probabile che tu consumi un altro cibo che è ultra-sperimentato, ricco di calorie o ricchi di grassi malsani come grassi trans e grassi saturi , condivide Goodman.

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Carni magre

Il tuo corpo funziona di più quando digerisce proteine rispetto a quando digerisce grassi o carboidrati. Mangiare buone carni magre come pollo bianco e tacchino richiede più energia per digerire completamente. Inoltre, tutta quella proteina aiuta a preservare la massa muscolare per mantenere il metabolismo al suo apice.

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Cibi agrumi

I frutti di agrumi, in particolare limoni e pompelmi, sono ottimi per la digestione. Sono a basso contenuto di zucchero e contengono un antiossidante Ciò può aiutare a ridurre la risposta alla glicemia dopo i pasti e la vitamina C è importante per il normale metabolismo dei grassi.

I limoni contengono un nutriente chiamato limonina . Aiuta a supportare la fase uno e la fase due di disintossicazione epatica. Man mano che supporti la capacità del corpo di disintossicare le sostanze chimiche, quindi supporti la perdita di grasso , afferma James.

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Avena

L'avena senza glutine è un grano intero incredibilmente sano, fornendo diverse vitamine e minerali insieme alla fibra, rendendo loro un ottimo cibo per la colazione, spiega Goodman. L'avena non solo mantieni bassi i livelli di insulina dopo averli mangiati, prevenendo i picchi di zucchero nel sangue che segnalano il tuo corpo di conservare il grasso, ma hanno anche molta fibra. Mentre il tuo corpo abbatte quella fibra, brucia calorie.

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Peperoncini

Gli alimenti piccanti hanno sostanze chimiche naturali che attirano il tuo metabolismo. 'I peperoncini sono particolarmente impressionanti. Contengono la capsaicina bioattiva, che ha il potere di attivare il sistema immunitario contro le cellule tumorali , afferma Goodman. La capsaicina, aiuta anche il tuo corpo a bruciare più energia. Non riesci a gestire i peperoni rossi? Anche solo un pizzico di Cayenne può aumentare il metabolismo e il marciapiede.

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Cannella

'Se aggiungi cannella al tuo caffè, aiuterà a disattivare la risposta adrenalina e noradrenalina, che avrà un effetto rallentamento sul glucosio. Se stai mangiando frutta che ha una risposta glicemica più diretta, ti aiuterà a negare quella risposta , spiega James. 'Quando i livelli di glucosio sono troppo elevati, il corpo produce eccessivamente l'insulina. Ciò che la cannella può fare è limitare la risposta all'insulina per supportare la perdita di grasso.

Simile al pepe di Cayenna, molte spezie sono note per far girare il metabolismo, ma la cannella frenella anche i tuoi dolci, aiuta a bilanciare la glicemia e migliora la sensibilità all'insulina. Aggiungilo al tuo dessert per contribuire a contrastare i picchi di zucchero nel sangue post-pasto.

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Frutti di bosco

'Le bacche sono un cibo potente e denso di nutrienti. Riducono il rischio di carcinoma polmonare, le lentamente progressione del cancro, aumentano i livelli di cellule staminali, proteggono le cellule staminali dallo stress, aumentano le difese di angiogenesi, proteggono il DNA, migliorano la risposta immunitaria e altro ancora , afferma Goodman. Mangiare bacche ha anche dimostrato di avere effetti benefici sul metabolismo, stabilizzare i livelli di glucosio e ridurre il contenuto di grasso corporeo.

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Semi

Semi di canapa e semi di lino sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 e omega-6, entrambi i quali riducono l'infiammazione e migliorano il flusso sanguigno ai muscoli per dare il via al metabolismo in marcia elevata. 'Il modo in cui il corpo funziona è attraverso gli ormoni (ormone tiroideo, insulina, testosterone, ormoni della crescita per citarne alcuni). Lavorano attraverso una risposta cellulare. Quel grasso nei semi aiuta a sostenere l'integrità delle cellule in modo che possano ascoltare la risposta ormonale , spiega James.

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Pesce oliminato

'Due forme specifiche di Omega-3: EPA e DHA, trovate quasi esclusivamente nei pesci, sono probabilmente responsabili dei suoi benefici per la salute superiori. È stato scoperto che diminuisce drasticamente l'infiammazione, aumenta il colesterolo HDL (il buon tipo che elimina il colesterolo in eccesso nel sangue) e aiuta a mantenere la funzione cerebrale. In effetti, fino al 50 percento degli acidi grassi nel cervello sono costituiti da DHA. Assicurati solo di non mangiare pesce troppo spesso a causa degli alti livelli di tossine , dice Goodman. I pesci oriosi come salmone, aringhe e tonno sono ricchi di acidi grassi omega-3.

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Cereali integrali

Gli acidi grassi a catena corta nei cereali integrali innescano il rilascio di leptina, che è anche l'ormone della sazietà, aiutandoti a mangiare di meno. Gli alti livelli di fibra rallentano anche il rilascio di zucchero nel sangue e persino picchi di insulina, il che significa che viene utilizzata un'energia extra per digestione .

Alcuni nutrizionisti e dietisti non considererebbero cibo integrale che supporta la perdita di peso perché viene elaborato. James suggerisce patate, patate dolci e patate perché contengono amido resistente che rallenterà la risposta glicemica.

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Olio di cocco

L'olio di cocco, sia antivirale che antibatterico, funziona per mantenere un sano equilibrio di batteri buoni nell'intestino, che è necessario per una digestione efficiente. 'Nonostante il fatto che l'olio di cocco sia principalmente grasso saturo, è una scelta fantastica per l'olio da cucina. È costituito da trigliceridi a catena medio (MCT), che, controminuamente, sono noti per ridurre il colesterolo e l'obesità , afferma Goodman.

E il suo contenuto ad alto contenuto di grassi (buoni grassi) funziona per dare una spinta al metabolismo. L'olio di cocco contiene grassi a catena media, un tipo di grasso che accelera il metabolismo più dei grassi a catena lunga che si trovano in sostanze come il burro.

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Noci

L'alto contenuto di proteine delle noci rende il tuo corpo più grasso per digerirli. Sono anche un alimento a basso contenuto glicemico, il che significa mangiarli mantiene la zucchero nel sangue molto stabile.

Mentre di piccole dimensioni, le noci devono essere mangiate con moderazione. James spiega: Le noci non saranno un cibo per perdere peso se vengono mangiati in eccesso, in particolare il burro di noci. È importante assicurarsi che i dadi siano grezzi. Non appena le noci vengono arrostite, distrugge l'olio.

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