Kelly Clarkson afferma che 'Il paradosso della pianta' l'ha aiutata a perdere 37 libbre senza esercizio

• Kelly Clarkson ha rivelato come ha perso 37 libbre in un'intervista con la NBC OGGI spettacolo.
• Kelly attribuisce la perdita di peso alla gestione delle condizioni della tiroide al libro, Il paradosso delle piante , che spinge le persone a eliminare le lectine dalla loro dieta.
• Le lectine, dice il libro, sono 'composti chimici tossici' che promuovono l'infiammazione in tutto il corpo.

Dopo mesi in cui è stata super riservata sulla sua perdita di peso, Kelly Clarkson ha finalmente rivelato esattamente quanto peso ha perso e come lo ha fatto.

'Sono circa 37 chili più leggero con la mia pelle di similpelle', ha detto Kelly in un'intervista alla NBC Oggi spettacolo.

Kelly attribuisce la perdita di peso semplicemente al fatto di mangiare meglio, senza fare esercizio fisico. Ho letto letteralmente questo libro, e l'ho fatto per questa malattia autoimmune che avevo e avevo un problema alla tiroide, e ora tutti i miei livelli sono tornati al livello giusto, ha detto. Non prendo più medicine a causa di questo libro, ha detto Kelly Extra .

Il libro a cui fa riferimento si chiama Il paradosso delle piante di Steven Gundry, M.D., e riguarda fondamentalmente il modo in cui cuciniamo il nostro cibo, senza OGM, senza pesticidi, mangiando veramente biologico... Letteralmente, non ho capito affatto,' ha detto.

Ma, mentre ammette che la dieta l'ha aiutata a perdere peso e a sentirsi più sana in generale, Kelly ha comunque parlato seriamente della dieta (e dell'alimentazione sana in generale): 'Onestamente, sarò sincera con te: è davvero costoso da fare', ha detto. 'Sono cresciuto povero e non c'era alcuna possibilità che la mia famiglia potesse permetterselo.'

Chiaramente questo funziona per Kelly, ma cosa succede? Il paradosso delle piante riguardo, comunque?

Gundry è un cardiochirurgo che dice la sua sito web che alcuni alimenti salutari come frutta e verdura possono danneggiare il corpo producendo lectine, che lui chiama composti chimici tossici.

Quando le lectine invadono il nostro corpo, possono causare gravi risposte infiammatorie e altri problemi di salute, come la sindrome dell'intestino permeabile, aumento di peso, confusione mentale e altro ancora, scrive Gundry sul suo sito web.

Il suo libro fornisce un elenco di alimenti e ingredienti che, secondo lui, non lo fanno, comprese verdure come broccoli e cavoli, insieme a pesce e pollame allevato al pascolo. La frutta, tuttavia, è limitata: solo i frutti di bosco e gli avocado di stagione ottengono il via libera.

Quindi, eliminare le lectine può aiutarti a perdere peso?

Onestamente, probabilmente non più di qualsiasi altra dieta.

Il libro si basa sulla premessa che le lectine presenti nei cereali, nei fagioli, nelle arachidi e in altri alimenti a base vegetale sono pro-infiammatorie, afferma Julie Upton, R.D., co-fondatrice del sito web sulla nutrizione Appetito per la salute . Ma c'ènessuna prova validache in realtà è così.

Va inoltre sottolineato che a dieta priva di lectine limita molti, molti alimenti che davvero Sono fanno bene, come i cereali integrali, la maggior parte della frutta e le noci.

Esistono prove evidenti, tuttavia, che le persone più sane tendono a concentrarsi su diete a base vegetale, lectine incluse, quindi è difficile dimostrare in modo concreto che mangiare frutta e verdura che contengono lectine può causare danni.

Sospetto che Kelly Clarkson abbia perso peso seguendo uno stile alimentare che contiene meno calorie di quello che mangiava in precedenza, dice Upton. Quando le persone perdono peso, se sono sovrappeso, tendono a sentirsi meglio e migliorano anche la maggior parte dei biomarcatori sanitari.

Ok, ma che mi dici della sua condizione alla tiroide?

Kelly non ha fornito dettagli sulla sua condizione della tiroide o su quali farmaci stesse assumendo. Il trattamento per l’ipotiroidismo, tuttavia (tiroide ipoattiva e spesso causa di aumento di peso) generalmente prevede farmaci come gli ormoni sintetici per alterare i livelli della tiroide, il Clinica Mayo dice.

Storia correlata

• Come perdere peso quando si soffre di ipotiroidismo

E mentre alcuni medici possono prescrivere una medicina alternativa, in particolare estratti naturali soggetti a prescrizione, al posto degli ormoni sintetici, secondo la Mayo Clinic, non è suggerito che la dieta da sola possa gestire le condizioni della tiroide.

La conclusione: Se la perdita di peso di Kelly ti ha spinto a rinnovare la tua dieta, è una buona idea concentrarti su più pasti a base vegetale e per ora ignorare quelle 'lectine dannose'.