La popolare dieta cheto non sembra perdere slancio. Non è poi così sorprendente, considerando l'impressionante foto prima e dopo dei devoti (celebrità incluse) e la scienza a sostegno delle affermazioni sulla perdita di peso. E se stai pensando di saltare sul carro della dieta cheto, ti starai chiedendo se c'è spazio per alcuni frutti dolci come ciliegie nel piano trendy a basso contenuto di carboidrati.
Per tua informazione, la dieta cheto, o dieta chetogenica, il piano alimentare consiste nel ridurre al minimo i carboidrati e aumentare i grassi per indurre il corpo a utilizzare il grasso come forma di energia, Scott Keatley, RD, di Terapia nutrizionale medica Keatley , detto in precedenza meltyourmakeup.com. Sebbene il corpo e le esigenze nutrizionali di ognuno possano variare, la maggior parte delle persone che seguono una dieta cheto ottengono circa il 60-75% delle calorie dai grassi e il 15-30% dalle proteine.
Ciò lascia spazio al 5-10% delle calorie giornaliere destinate ai carboidrati. Idealmente, non dovresti mangiare più di 50 grammi di carboidrati al giorno (alcuni soggetti a dieta chetogenica rigorosa optano anche per un minimo di 20 grammi di carboidrati al giorno). Il consumo minimo di carboidrati porta alla chetosi entro circa due-sette giorni. È allora che il tuo corpo inizia a produrre chetoni, o composti organici che può utilizzare al posto dei carboidrati mancanti, e brucia i grassi per ottenere più energia.
Limitare anche l’assunzione di carboidrati mantiene il tuo corpo in chetosi. Quindi la frutta massimizzerà il numero di carboidrati? Con solo 20-50 grammi di carboidrati al giorno, si elimina la maggior parte della frutta, ma non tutta.
Ecco cosa hanno da dire i nutrizionisti su come si accumulano le ciliegie per chi segue la dieta cheto.
Quindi, le ciliegie sono cheto?
Le ciliegie possono adattarsi a una dieta cheto, a patto di prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni. 'Le ciliegie non sono keto-friendly come le altre frutti a basso contenuto di carboidrati come lamponi e mirtilli', afferma Valerie Agyeman, RD, dietista per la salute delle donne presso Cime fiorite. 'Sono più ricchi di carboidrati ma contengono anche un'ampia gamma di sostanze nutritive benefiche per la salute.'
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In una tazza di ciliegie amare , ci sono 18,9 grammi di carboidrati e 13,2 grammi di zucchero. In una tazza di ciliegie dolci , ci sono 24,7 grammi di carboidrati e 19,7 grammi di zucchero. Mangiare un'intera porzione di crostate o ciliegie dolci può assorbire quasi tutta la tua dose giornaliera di carboidrati. Agyeman suggerisce invece di mangiare poche ciliegie alla volta.
'Ogni singola ciliegia contiene circa 1,2 grammi di carboidrati, quindi alla fine se hai voglia di ciliegie, scegline tre o quattro', afferma Agyeman. 'Non cancellerei del tutto le ciliegie se le vuoi davvero. Puoi ancora goderteli, solo in piccole quantità.'
Le ciliegie valgono i carboidrati se sei cheto, però?
Questo è un sonoro sì da parte dei nutrizionisti. Innanzitutto, le ciliegie sono ricche di antiossidanti antinfiammatori e ciò significa tantissimi benefici per la salute.
'Le ciliegie sono una buona fonte di fibre e forniscono potassio e sono ricche di vitamina C', afferma Marisa Moore, RD, nutrizionista. 'Inoltre, sono portatili per fare spuntini durante il giorno.'
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Ma non è tutto. Le ciliegie supportano un intestino sano e possono aumentare le prestazioni fisiche e il recupero. 'Dovresti comunque provare a incorporare le ciliegie nella tua dieta anche se sei cheto perché sono ricche di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti, fornendo al tuo corpo molti benefici per la salute come un sonno migliore e aiutando a combattere le malattie', spiega Agyeman.
Quali frutti sono i migliori nella dieta cheto?
Se vuoi più di uno o due pezzetti di frutta, potrebbe essere meglio sceglierne di più frutti cheto-friendly come mirtilli, fragole e lamponi', dice Agyeman.
Bacche, cetrioli e avocado sono alcuni di questi i migliori frutti per chi segue una dieta cheto . Questi hanno un basso contenuto di carboidrati, quindi puoi godertene qualcuno in più e rimanere comunque in chetosi.
La conclusione: Puoi goderti totalmente piccole porzioni di ciliegie seguendo la dieta cheto e mantenendo basso il numero giornaliero di carboidrati. Se vuoi goderti più frutta, prova alcune opzioni a basso contenuto di carboidrati come mirtilli, fragole e lamponi.
