Colazione Potrebbe essere considerato il pasto più importante della giornata, ma ciò non significa che dovresti dimenticarti del pranzo. Il tuo pasto di mezzogiorno è altrettanto importante, e non solo perché ti dà una scusa per prenderti una pausa dal lavoro.
Che tu preferisca un panino, un'insalata o una ciotola di cereali, mangiare un pranzo ricco di proteine e fibre ti preparerà al successo, aiutandoti a mantenere i tuoi livelli di energia e prevenendo un crollo pomeridiano. È anche fondamentale perdita di peso (in parte perché ti impedisce di fare spuntini senza pensare tutto il giorno).
'Quando si salta il pranzo, ciò potrebbe causare un calo dei livelli di zucchero nel sangue e un aumento dei livelli di fame', afferma Ambra Pankonin, RD , dietista, chef e fondatore registrato di Stirlista . 'Questo può portare a mangiare troppo più tardi nel corso della giornata, il che non aiuta quando ci provi diminuire le calorie complessive per la perdita di peso, spiega.
Incontra l'esperto: Ambra Pankonin, RD , è un dietista, chef e fondatore del blog di cucina registrato Stirlista .
Il pranzo *può* essere emozionante, anche quando mantieni le cose in salute. Dai panini cremosi (vegani!) con insalata di ceci alle confortanti zuppe ricche di proteine, c'è un piatto pieno di sapore e ricco di sostanze nutritive qui per te. Continua a scorrere per 80 gustose ricette per il pranzo a basso contenuto calorico. Troverai opzioni vegetariane e cheto in abbondanza, oltre a pasta confortante, zuppe abbondanti e insalate ad alto contenuto proteico.
Una cosa da notare, tuttavia: il fabbisogno calorico è altamente individuale (lo stesso vale per il modo in cui bilanci i tuoi macronutrienti). Quindi, potresti scegliere di combinare alcune di queste opzioni o abbinarle a qualcos'altro, come un mandarino o una mela, per assicurarti di ottenere i nutrienti adeguati. Se non sei sicuro di quante calorie o macronutrienti puntare al giorno o per pasto, parla con un medico o un dietista registrato.
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1. Insalata greca di pollo e farro
Daniele Daly
Calorie (per porzione): 380
Il farro ricco di noci e gommoso è un cereale integrale MVP, ricco di tonnellate di fibre, proteine e minerali come zinco e magnesio. Abbinato a un petto di pollo magro e succoso, costituisce un pranzo davvero energetico che ti manterrà sazio per ore.
Ottieni il Ricetta insalata greca di pollo e farro .
2. Toast con insalata di salmone senza cottura
Chelsea Kyle
Calorie (per porzione): 348
Hai solo cinque minuti? Grazie al salmone in scatola (ricco di proteine e omega-3), puoi assemblare questi panini aperti in un batter d'occhio.
Ottieni il Ricetta Tartine con insalata di salmone senza cottura .
3. Frittata di asparagi e scalogno
Chelsea Kyle
Calorie (per porzione): 280
La bellezza di una frittata sta nella sua versatilità. Getta ingredienti casuali in alcune uova strapazzate, aggiungi una spruzzata di latticini e inforna finché non si solidifica. Facile, vero? Questa situazione in ghisa contiene una tonnellata di asparagi, oltre a una piccola quantità di panna acida e groviera grattugiata, che aggiungono la giusta quantità di ricchezza.
Ottieni il Ricetta Frittata Di Asparagi E Scalogno .
4. Zuppa di quinoa e pollo affumicato
GIULIA GARTLANDA
Calorie (per porzione): 488
Aumenta le proteine di insalate o zuppe aggiungendo la quinoa all'equazione (1 tazza cotta contiene 8 grammi di macro, secondo USDA ). Completa la tua ciotola con pomodori arrostiti al fuoco, pollo sminuzzato, zucca dolce e brodo di ossa. Cospargere con pepitas arrostite per una bella croccantezza.
Ottieni il Ricetta zuppa di quinoa e pollo affumicato .
5. Panini con insalata di ceci
Chelsea Kyle
Calorie (per porzione): 472
Questa insalata di ceci ricca di fibre è un sostituto vegetale sorprendentemente abbondante per l'insalata di tonno che non ti farà addormentare durante la riunione pomeridiana. Il lievito alimentare introduce un sapore saporito e umami, oltre a tantissimi benefici per la salute (tra cui vitamine B12, B6 e acido folico).
Ottieni il Ricetta dei panini con insalata di ceci.
6. Insalata di verdure arrosto
Alex Lau
Calorie (per porzione): 486
Con un condimento cremoso al tahini, semi tostati e un mix di ingredienti crudi E verdure arrostite, questa ricetta è l'esatto opposto del Sad Desk Lunch.
Ottieni il Ricetta insalata di verdure arrosto .
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7. Zuppa di vongole affumicata di Manhattan
Foto: Rocky Luten; Stile alimentare: Rebecca Jurkevich
Calorie (per porzione): 245
Meno densa di calorie della cugina più cremosa, la zuppa di vongole del New England, questa zuppa a base di pomodoro racchiude ancora un sacco di sapore di pesce (e molte verdure) in un'unica ciotola.
Ottieni il Ricetta della zuppa di vongole affumicata di Manhattan .
8. Insalata di ceci tritati con vinaigrette di melassa di melograno
Alex Lau
Calorie (per porzione): 377
Chiamatelo falafel pigro O chiamala un'insalata tritata extra-fantasiosa. In ogni caso, questo piatto è pieno di sapori e consistenze divertenti, oltre a un condimento da sogno, E la combinazione fibre-grassi-proteine ti manterrà pieno fino all'ora di cena.
Ottieni il Insalata di ceci tritati con melassa di melograno ricetta vinaigrette.
9. Gamberetti, cetrioli e tomatillo aguachile
Nico Schinco
Calorie (per porzione): 343
Questa versione del ceviche in stile messicano utilizza gamberi cotti e acqua di cocco. È in parti uguali focoso (grazie ai peperoncini serrano) e rinfrescante (per gentile concessione di ingredienti idratanti come cetrioli e tomatilli).
Ottieni il Ricetta di gamberetti, cetrioli e tomatillo aguachile.
10. Insalata di indivia con pollo e formaggio blu
Alex Lau
Calorie (per porzione): 446
Questa deliziosa insalata retrò incorpora pollo, formaggio blu e orzo cotto per un pasto soddisfacente che arriva ancora a meno di 500 calorie.
Ottieni il Ricetta Insalata Di Indivia Con Pollo E Formaggio Erborinato .
11. Insalata di bistecca Gochujang con zucchero a velo e ravanelli
GIULIA GARTLANDA
Calorie (per porzione): 302
Bistecca? Sì, per favore. Opta per un taglio più magro, come il fianco, quindi servilo con verdure fresche e colorate e un condimento incisivo a base di gochujang.
Ottieni il Insalata di bistecca Gochujang con biscotti di zucchero e ricetta di ravanelli.
12. Bok Choy, ravanello e pollo Soba in brodo Dashi
Linda Xiao
La soba integrale e ricca di noci non è solo divertente da bere; è anche *davvero* un bene per te. Realizzati con grano saraceno, uno pseudo-cereale ricco di proteine e naturalmente privo di glutine, i noodles di soba aiutano a regolare lo zucchero nel sangue, il che funziona per farti sentire sazio più a lungo.
Ottieni il Bok Choy, ravanello e pollo Soba in brodo Dashi ricetta .
13. Insalata di sandwich al salmone
Alex Lau
Calorie (per porzione): 325
Combinando tutto il salmone condito con bagel con crostini di segale fatti in casa, questa insalata di ispirazione scandinava non è solo carina. È ricco di grassi sani e sazianti, proteine che forniscono energia e anche cereali integrali ricchi di nutrienti.
Ottieni il Ricetta insalata con sandwich al salmone .
14. Zuppa Di Carote E Pomodori Al Curry Con Gremolata Di Ceci
GIULIA GARTLANDA
Calorie (per porzione): 316
Modo meglio di quello che otterresti da una lattina. Le carote dolci e terrose si abbinano magnificamente con l'acidità dei pomodori, creando una zuppa saporita e complessa.
Ottieni il Ricetta Zuppa Di Carote E Pomodori Al Curry Con Gremolata Di Ceci .
15. Involtino sano di fajita di pollo
Chelsea Kyle
Calorie (per porzione): 259
Gli involtini di lattuga IKYK sono un ottimo modo per ridurre carboidrati e calorie. Ma vorrai mangiarli solo se li riempi con qualcosa Bene . Prova questa situazione di pollo piccante ispirata alla fajita, che ha un po' di fumosità, grazie all'aggiunta di chipotles in scatola nell'adobo.
Ottieni il Ricetta salutare per avvolgere la fajita di pollo .
16. Sardine con Jicama, avocado e noci di mais
Foto: Rocky Luten; Stile alimentare: Rebecca Jurkevich
Calorie (per porzione): 434
Ci sono un sacco di ragioni per cui tutti dovrebbero mangiare le sardine. Come il salmone in scatola, le scatolette di questo gustoso pesciolino sono relativamente povere di calorie, ma ricche di proteine e grassi sani, il che le rende ideali per completare un'insalata (come questa) senza aggiungere un sacco di calorie.
Ottieni il Ricetta Sardine Con Jicama, Avocado E Noci Di Mais .
17. Toast Di Cetrioli E Crescione Con Aioli Di Ceci Al Rafano
LINDA XIAO
Calorie (per porzione): 252
Potrebbe sembrare un'insalata glorificata su pane tostato, ma questa ricetta ha un asso nella manica (a base vegetale): un 'aioli' fatto in casa a base di aquafaba, la salamoia in cui si trovano i ceci in scatola. La cremosa crema vegana bilancia la salsa pepata di crescione. Abbinalo ad una tazza di zuppa per un pasto ancora più abbondante.
Ottieni il Toast Di Cetrioli E Crescione Con Ricetta Aioli Di Ceci Al Rafano .
18. Tacos di pesce alla griglia
Chelsea Kyle
Calorie (per porzione): 234
Considera questa la tua scusa per uscire e intrufolarti in un po' di sole. Grigliare il pesce è un'alternativa più sana alla frittura e il sapore affumicato e carbonizzato si abbina bene con tutti i condimenti freschi e croccanti.
Ottieni il Ricetta Tacos di pesce alla griglia .
19. Zuppa fredda cremosa di basilico e piselli
Nico Schinco
Calorie (per porzione): 232
Prepara una porzione di questa zuppa idratante e ricca di verdure da riporre in frigorifero per alcuni giorni. Sarà pronto da mangiare, quando vuoi.
Ottieni il Ricetta zuppa fredda cremosa di basilico e piselli .
20. Ceci Saltati e Spaghetti di Zucca
Chelsea Kyle
Calorie (per porzione): 283
Gli spaghetti di zucca sono un soddisfacente sostituto a basso contenuto calorico per i tuoi tipici noodles. Inoltre, cuocerà nel microonde in soli 10 minuti circa. Condisci con la tua marinara in barattolo o opta per qualcosa di un po' più sano, come questa combinazione di cipolla, ceci ed erbe.
Ottieni il Ricetta Ceci Saltati e Spaghetti di Zucca .
21. Zuppa Super Verde Con Patatine Al Parm
Giulia Gartland
Calorie (per porzione): 337
Con 25 grammi di proteine per tazza, questa zuppa ricca di spinaci ha un sacco di cose buone.
Ottieni il Ricetta della zuppa super verde con patatine al parm.
22. Cavolfiore arrosto al cumino e insalata romanesco
LINDA XIAO
Calorie (per porzione): 288
Il segreto per un'insalata soddisfacente e ipocalorica? Un mix di verdure tostate e crude, noci croccanti ed erbe fresche, oltre a un condimento cremoso a base vegetale.
Ottieni la ricetta del cavolfiore arrosto al cumino e dell'insalata romanesco.
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23. Gemma Grigliata e Asparagi Tonnato
Foto: Rocky Luten; Stile alimentare: Rebecca Jurkevich
Calorie (per porzione): 425
Questa versione della salsa tonnata italiana ( tonnato ) sembra indulgente senza essere troppo pesante . La salsa liscia come la seta e ricca di umami contiene solo un paio di cucchiai di maionese e ha un sapore *incredibile* condita con lattuga e asparagi grigliati, anche se sentiti libero di aggiungere la tua verdura di stagione preferita a seconda del periodo dell'anno.
Ottieni il Ricetta Gemma Grigliata e Tonnato di Asparagi.
24. Rotolo di uova in una ciotola
Ben placcato
Calorie (per porzione) : 281
Questa ricetta prende tutti i buoni ripieni di un classico involtino di uova e li mette in una ciotola fresca e sana, con carne succosa o tofu, zenzero e aglio freschi, salsa di soia e tonnellate di strisce sottili di verdure fresche. Ha un sapore fenomenale anche riscaldato, fidati.
Ottieni il Ricetta Rotolo di uova in una ciotola da ben placcato.
25. Zuppa di tortilla di pollo
Molto delizioso
Calorie (per porzione) : 142
Questa zuppa di tortilla ispirata è condita con pomodoro e pepe pasilla, oltre a un sacco di verdure saltate che possono essere condite con strisce di tortilla al forno, avocado, formaggio panela, coriandolo tritato e un pizzico di succo di lime fresco.
Ottieni il Ricetta zuppa di tortilla di pollo da MuyDelish.
26. Pasta vegana con spinaci e pomodori secchi
Rendilo senza latticini
Calorie (per porzione) : 471
Questa cremosa pasta vegana è economica e conveniente: bastano solo 20 minuti per prepararla. Contiene aglio, spinaci e basilico, con il sapore deciso dei pomodori secchi. Puoi conservarlo fino a cinque giorni in frigorifero, quindi è un'ottima opzione per un'intera settimana di pranzi.
Ottieni il Ricetta Pasta Vegana Con Spinaci E Pomodori Secchi da Rendilo senza latticini.
27. Insalata di pollo intera 30
Fitness per la fede alimentare
Calorie (per porzione) : 252
Questa insalata di pollo ricca di proteine è Whole30 e keto-friendly. È fatto con maionese, senape di Digione, sedano e uva per una croccantezza e un sapore eccezionali. Si conserva dai tre ai cinque giorni e puoi montarlo in soli 10 minuti. È ottimo anche per l'aumento muscolare.
Ottieni il Ricetta insalata di pollo Whole30 da Food Faith Fitness.
28. Pollo al curry giallo a cottura lenta
Cucina ambiziosa
Calorie (per porzione) : 357
Questo abbondante pollo al curry è preparato con una base di latte di cocco, burro di arachidi, salsa di soia, aglio e zenzero. Ha un calcio grazie al pepe di cayenna ed è anche pieno di verdure. Puoi congelarlo per un massimo di due mesi, quindi questo grande lotto è perfetto per la conservazione.
Ottieni il Ricetta pollo al curry giallo a cottura lenta da Cucina ambiziosa.
29. Arepa venezuelane
Passi più sani
Calorie (senza riempimento): 110
Le arepas sono favolose tasche di farina di mais che puoi riempire con i piatti vegani preferiti, scrive Michelle, la creatrice di questa ricetta e che sta dietro il sito di ricette Healthier Steps.
Ottieni il Ricetta delle arepas venezuelane da passi più sani.
30. Tofu cinese all'aglio saltato in padella
Il lavello della cucina di Shuangy
Calorie (per porzione) : 315
Sbaverai sulla salsa appiccicosa di soia e aglio che ricopre il tofu in questo piatto, tranne che non contiene realmente soia: è fatto con aminoacidi di cocco. Abbina il tofu a verdure o riso per completare il pasto.
Ottieni il Ricetta saltata in padella con tofu cinese all'aglio dal lavello della cucina di Shuangy.
31. Gamberetti All'aglio E Asparagi Con Tagliatelle Di Zucchine
Mangiare cibo per uccelli
Calorie (per porzione) : 321
Il pranzo sarà pronto in 20 minuti se prendi semplicemente uno spiralizzatore per preparare i tuoi zoodles ricchi di nutrienti. Questa ricetta richiede meno di 10 ingredienti e la maggior parte di essi sono spezie e guarnizioni come sale marino e prezzemolo tritato.
Ottieni il Ricetta Pasta Piccante Con Gamberi E Asparagi E Zucchine dal mangiare cibo per uccelli.
32. Tacos al kimchi tempeh
Vivi Mangia Impara
Calorie (per porzione) : 336
Il kimchi è gustoso da solo, ma in un taco è al livello successivo. Anche i tacos usano il tempeh come 'carne', ma per renderli completamente vegani, sostituisci la panna acida e la maionese con alcune alternative senza latticini.
Ottieni il Ricetta Tacos Kimchi Tempeh da Vivi Mangia Impara.
33. Gyros vegani con tempeh
Le verdure non mordono
Calorie (per porzione) : 262
Avrai voglia di tuffarti in questi giroscopi vegani il prima possibile. Sostituiscono la carne di agnello con un saporito tempeh che cucinerai e condirai con una marinata di ispirazione greca fatta con ingredienti come timo, tamari e aglio.
Ottieni il Ricetta Tempeh Gyros da Le verdure non mordono.
34. Pad Thai di pollo senza pasta
Le vere RD del cibo
Calorie (per porzione) : 345
Questo piatto sostituisce i noodles con un sacco di verdure, tra cui broccoli, cavoli e carote, quindi puoi scommettere che è ricco di sostanze nutritive. Il piatto è anche senza glutine e approvato da Whole30.
Ottieni il Ricetta salutare del Pad Thai di pollo da The Real Food RDs.
35. Zuppa di gocce di uova di Keto
IHeartUMami
Calorie (per porzione) : 332
Realizzata con i condimenti segreti della nonna di I Heart U Mami, puoi scommettere che questa zuppa a base di uova si avvicina il più possibile alla versione OG. L'ingrediente principale è chiaramente l'uovo, ma la ricetta prevede anche le cosce di pollo.
Ottieni il Ricetta zuppa di uova da I Heart U Mami.
36. Insalata di pasta di mais con pesto di coriandolo e formaggio di capra
Cucina ambiziosa
Calorie (per porzione): 343
Pesto di coriandolo e mais da strada = così tanto sapore: è difficile trovare qualcosa che questo piatto non abbia. Ma puoi aggiungere pollo grigliato, gamberetti o fagioli neri se stai cercando una carica di proteine.
Ottieni il Ricetta dell'insalata di pasta di mais da strada da Cucina ambiziosa.
37. Torta di tacchino Paleo
Le vere RD del cibo
Calorie (per porzione): 477
Questa torta di tacchino è il cibo di conforto che ti sei perso. Fondamentalmente è tacchino e verdure conditi con un sugo leggero di salvia e timo, ed è l'idea perfetta per un pranzo salutare per una giornata in cui ti senti a tuo agio.
Ottieni il Ricetta Paleo Pot Pie di tacchino da The Real Food RDs.
38. Tacos croccanti di cavolfiore di bufala al forno
Le verdure non mordono
Calorie (per porzione): 164
Il cavolfiore croccante di bufala presente in questa ricetta è un gustoso sostituto del pollo. Aggiungi ciò che desideri per i condimenti: verdure arrostite, avocado, cavolo. C'è spazio per la personalizzazione.
Ottieni il Ricetta Tacos Di Cavolfiore Di Bufalo Croccanti Al Forno da Le verdure non mordono.
39. Spaghetti alla carbonara a basso contenuto di carboidrati
Il diabete gestazionale
Calorie (per porzione): 421
Gli spaghetti di questa ricetta sono in realtà fatti con tagliatelle di zucca, che sono un po' più sostanziose delle tagliatelle di zucchine. Ma questa deliziosa salsa cremosa funzionerà con qualsiasi pasta vegetariana.
Ottieni il Ricetta Spaghetti Alla Carbonara A Basso Contenuto Di Carboidrati da Il diabete gestazionale.
40. Fagioli Toscani Con Carciofi E Spinaci
Vegetariano facile e formaggioso
Calorie (per porzione): 406
Questa insalata di fagioli toscani è condita con un olio aromatizzato e può essere personalizzata con la scelta dei ripieni (olive nere, capperi, pinoli tostati), anche se questa ricetta è fatta con carciofi e spinaci.
Ottieni il Ricetta Fagioli Toscani Con Carciofi E Spinaci da Vegetariano facile e formaggioso.
41. Pollo agli anacardi in pentola istantanea
Il lavello della cucina di Shuangy
Calorie (per porzione): 289
Questa ricetta sostituisce alcune cose che aggiungeresti mentre prepari il classico alimento da asporto per rendere il piatto paleo, senza glutine, cheto e approvato da Whole30.
Ottieni il Ricetta istantanea del pollo agli anacardi dal lavello della cucina di Shuangy.
42. Zuppa di lenticchie e cavoli
Mangiare cibo per uccelli
Calorie (per porzione): 215
La zuppa è il massimo alimento salutare e confortevole, e questa è ricca di verdure, come pomodori e cavoli. È anche fatto con pasta di miso per dargli un tocco di sapore in più.
Ottieni il Ricetta zuppa di lenticchie e cavoli dal mangiare cibo per uccelli.
43. Barchette di zucchine ripiene di pollo al pesto
Cucina ambiziosa
Calorie (per porzione): 405
Queste barchette di zucchine ripiene di pollo sono condite con pesto fatto in casa e condite con bontà di parmigiano e formaggio, anche se puoi saltare il formaggio se preferisci.
Ottieni il Ricetta barchette di zucchine ripiene di pollo e pesto da Cucina ambiziosa.
44. Tacos di lattuga e cavolfiore e noci
Meg non elaborato
Calorie (per porzione): 231
Questi tacos a base vegetale eliminano la tortilla, riducendo il contenuto di carboidrati e sono totalmente privi di carne. Stranamente, una miscela di noci e cavolfiore (che è ricco di fibre, tra l'altro) raggiunge una consistenza carnosa.
Ottieni il Ricetta Tacos Di Cavolfiore, Noci E Lattuga da Meg Non processato.
45. Tortellini Primavera
Ragazza diventata buongustaia
Calorie (per porzione): 379
La cottura in una sola pentola rende qualsiasi piatto 100 volte migliore e più semplice. Benedici il pasto senza problemi. Questi tortellini sono proprio questo, in più sono ricchi di verdure e conditi con una salsa leggera a base di burro e olio d'oliva.
Ottieni il Tortellini Primavera recipe da Ragazza Gone Gourmet.
46. Tacos di gamberetti caraibici con salsa di mango
Bionda sana
Calorie (per porzione): 300
Non so cosa sia meglio in questa ricetta: la marinata piccante di gamberetti al lime o la salsa dolce di mango. In ogni caso, entrambi si accoppiano per rendere ogni boccone di questi tacos ai gamberetti un gustoso boccone.
Ottieni il Tacos di gamberetti caraibici con salsa al mango, ricetta da Bionda sana.
47. Cavolo saltato in padella
Ben placcato da Erin
Calorie (per porzione): 235
Questo gustoso cavolo saltato in padella di ispirazione cinese è economico, ricco di verdure e a basso contenuto di carboidrati, inoltre soddisferà tutte le tue voglie di cibo da asporto.
Ottieni il Ricetta del cavolo saltato in padella da Ben placcato di Erin.
48. Casseruola vegana di fagiolini
Le verdure non mordono
Calorie (per porzione): 207
Se la casseruola di fagiolini è sempre stata quel piatto che hai incontrato con un occhio di riguardo, sicuramente non hai provato questa ricetta. Questa svolta sulla casseruola di fagiolini è croccante, cremosa e preparata con un sacco di cibi integrali vegani.
Ottieni il Ricetta salutare vegana per la casseruola di fagiolini da Le verdure non mordono.
49. Paleo Pollo E Broccoli Soffritti
IHeartUMami
Calorie (per porzione): 209
Getta questo pollo e broccoli saltati in padella in modo facile e veloce su un letto di riso al cavolfiore e controlla di avere un pranzo gustoso dalla tua lista di cose da fare oggi.
Ottieni il Ricetta Paleo Pollo e Broccoli saltati in padella da I Heart Umami.
50. Pollo al limone e timo con cavoletti di Bruxelles rasati
Chelsea Kyle
Calorie (per porzione): 455
Questo pasto fresco si prepara in soli 25 minuti. Oltre al Bruxelles, include mele, mirtilli rossi secchi, formaggio romano e nocciole. Preparalo per cena, poi mangia gli avanzi per pranzo il giorno successivo (o due): la ricetta prevede fino a quattro porzioni.
Ottieni il Ricetta Pollo al limone e timo con cavoletti di Bruxelles rasati .
51. Pollo stirato Masala Crockpot
Il lavello della cucina di Shuangy
Calorie (per porzione, solo pollo): 170
Pollo stirato su slider di patate dolci: devo aggiungere altro? Assicurati solo di aggiungere i tuoi 'panini' al conteggio delle calorie, poiché il conteggio qui non li tiene conto.
Ottieni il Ricetta del pollo stirato Masala Crockpot dal lavello della cucina di Shuangy.
52. Maccheroni Alla Zucca E Formaggio Con Spinaci E Pancetta
Cucina ambiziosa
Calorie (per porzione): 489
Qualsiasi cosa con la zucca è sempre una vittoria, ma quando viene utilizzata per preparare una salsa cremosa al formaggio per un piatto di conforto con maccheroni e formaggio, ancora meglio. Il piatto contiene anche verdure come spinaci e pancetta.
Ottieni il Ricetta Mac e formaggio con zucca e spinaci da Cucina ambiziosa.
53. Ciotola per hamburger con salsa speciale
Le vere RD del cibo
Calorie (per porzione): 400
Le ciotole per hamburger sono seriamente sottovalutate. Questo piatto non ti farà sentire la mancanza dei panini e include patatine fritte (spicchi di patate dolci al forno per l'esattezza), quindi non ti perderai davvero. Pensalo come un fast food che non è una bomba calorica.
Ottieni il Ricetta per hamburger con salsa speciale da I veri dietisti del cibo.
54. Zuppa di Zoodles Tom Yum
WoonHeng
Calorie (per porzione): 234
Questa zuppa Tom Yum sostituisce gli spaghetti con gli zoodles, aumentando il suo contenuto di verdure. Il suo profilo aromatico è un mix di piccante e acido, quindi assicurati di essere pronto per un po' di calore.
Ottieni il Ricetta della zuppa Tom Yum Zoodles di Woon Heng.
55. Maiale dolce allo zenzero saltato in padella
iheartumami
Calorie (per porzione): 389
Questa frittura è sia paleo che cheto, inoltre è facile da preparare. Sostituisce la salsa di soia con gli aminoacidi di cocco, che sono naturalmente meno salati e più dolci.
Ottieni il Ricetta saltata in padella di maiale allo zenzero da I Heart Umami.
56. Insalata di fichi e Halloumi
Vegetariano facile e formaggioso
Calorie (per porzione): 389
Questa insalata ha solo pochi ingredienti, ma è piena di sapore. L'halloumi aggiunge un po' di sale, mentre i fichi lo rendono dolce. Per finire, aggiungete dei croccanti pistacchi che renderanno ogni boccone ancora più saporito.
Ottieni il Ricetta insalata di fichi e Halloumi da Vegetariano facile e formaggioso.
57. Roast Beef E Involtino Al Rafano
Levi Marrone
Calorie (per porzione): 300
Lo yogurt greco è un ottimo sostituto della maionese: anche la maionese leggera non può essere paragonata quando si tratta di risparmiare calorie e grassi.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di yogurt greco bianco al 2%.
- 1 cucchiaio di salsa al rafano
- 2 foglie di lattuga Bibb
- 4 fette di roast beef magro stile gastronomia
- 4 fette di pomodoro
- 1 tazza di lamponi freschi
Indicazioni:
- Unisci yogurt e rafano e spargilo sulla lattuga.
- Coprire con roast beef e pomodoro e arrotolare in una pellicola.
- Servire con lamponi.
58. Panino con tonno e avocado
Immagini Getty
Calorie (per porzione): 350
Un po' di avocado al giorno può aiutare a tenere il medico di torno, la ricerca mostra .
Ingredienti:
- 1/3 di avocado, schiacciato
- 1/2 cucchiaio di succo di limone
- 4 once di tonno bianco, sgocciolato
- 1 pomodoro a fetta spessa
- 1 pezzo di lattuga al burro
- 1 fetta di cipolla rossa
- 1 fetta di pane integrale
Indicazioni:
- Unisci l'avocado con il succo di limone e aggiungi il tonno.
- Impila il composto di pomodoro, lattuga, cipolla, avocado e tonno sul pane per un panino aperto.
59. Insalata di tofu
Immagini Getty
Calorie (per porzione): 330
A proposito: nelle mandorle troverai calcio e antiossidanti per la costruzione delle ossa. Qui, il burro di mandorle funge da ingrediente chiave per un condimento al tofu.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di burro di mandorle
- 1/8 cucchiaino di aglio tritato
- 4 once di tofu, extra sodo, tagliato a fette sottili
- 1 tazza di taccole, a scaglie
- 1/2 cucchiaino di semi di sesamo
- 2 cracker di pane croccante scandinavi
Indicazioni:
- Sbattere la salsa di soia, il burro di mandorle e l'aglio.
- Condire con tofu e taccole.
- Completare con semi di sesamo e servire con cracker.
60. Salmone Avocado 'Sushi'
Daniele Daly
Calorie (per porzione): 470
I grassi omega-3 presenti nel salmone aumentano la produzione di un composto che ripara le cellule danneggiate e aiuta a controllare l’infiammazione. Oppure prova questo sushi vegano che scambia pomodori ricchi di licopene.
Ingredienti:
- 1/2 avocado, tagliato a fettine sottili
- 2 once di salmone affumicato, tagliato a fettine sottili
- 1/4 tazza di spaghetti di riso cotti
- 1/4 papaya, affettata sottilmente
- 1 cucchiaio di scalogno tritato
- 2 fogli di alga nori
- 1 spicchio di lime
Indicazioni:
- Disporre il ripieno sui fogli di nori e arrotolarlo in stile sushi.
- Tagliare, condire con succo di lime e cospargere di sale e pepe a piacere.
61. Festa dell'insalata
Immagini Getty
Calorie (per porzione): 410
Mantieni sana la tua insalata di taco sostituendo la carne di manzo con il tacchino magro.
Ingredienti:
- 4 once di tacchino macinato (93% magro)
- 1 1/2 cucchiaino di condimento per tacos del sud-ovest semplicemente biologico
- 3 tazze di lattuga romana grattugiata
- 1/4 tazza di fagioli neri
- 1/2 tazza di pomodori a cubetti
- 1/4 tazza di mais giallo
- 1 cucchiaio di formaggio cotija
- 5 tortilla chips di mais blu, sbriciolate
Indicazioni:
- Rosolare il tacchino in una padella sul fornello e aggiungere il condimento per taco.
- Condisci il tacchino con gli ingredienti rimanenti.
62. Salsiccia invernale e insalata di lenticchie
Rodale
Calorie: 390
È probabile che non utilizzi il finocchio in cucina, ma dovresti farlo: è ricco di fitonutrienti, vitamina C, fibre, acido folico e potassio.
Ingredienti:
- 1 collegamento di salsiccia di pollo precotta (3 once)
- 1 cucchiaino di sale all'aglio
- 1/2 tazza di lenticchie cotte
- 1/2 bulbo di finocchio, tagliato a dadini fini
- 1/2 mela Granny Smith, tagliata a dadini sottili
- 1/2 gambo di sedano, tagliato a dadini fini
- 2 tazze di rucola
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di aceto di vino rosso
- 1/2 cucchiaino di senape di Digione
Indicazioni :
- Scaldare la salsiccia di pollo e condirla con sale all'aglio in una padella, quindi aggiungere le lenticchie per due minuti.
- Togliere dal fuoco, aggiungere il finocchio, la mela e il sedano e servire sopra la rucola.
- Sbattere olio, aceto e senape e irrorare sopra.
63. Grani invernali
Rodale
Calorie (per porzione): 420
Sostituisci quella semplice vecchia insalata con una ciotola di cereali piena di farro e ceci per rimanere sazio.
Ingredienti:
- 1/4 tazza di farro secco
- 1 1/2 cucchiaino di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di mele filtrato
- 1 cucchiaino di nettare di agave
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia
- 1/2 tazza di cavolo riccio affettato
- 1/2 tazza di ceci
- 1/2 arancia rossa, sezionata
Indicazioni:
- Cuocere il farro (si trova nel corridoio dei cereali o su Amazzonia ) secondo le istruzioni sulla confezione.
- Sbattere l'olio d'oliva, l'aceto, il nettare di agave e la scorza per il condimento.
- Condire il farro con cavolo riccio, ceci, arancia rossa e condimento.
64. Insalata di pollo piccante
Rodale
Calorie (per porzione): 266
La capsaicina contenuta nei peperoni piccanti come i jalapeños può avere poteri bruciagrassi.
Ingredienti:
- 1 tazza di petto di pollo arrosto senza pelle, tagliato a cubetti
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 4 cucchiaini di senape di Digione
- 1/2 jalapeno, tagliato a dadini
- 1/2 gambo di sedano medio, tritato
- Un pizzico di pepe nero
- 1 tazza di spinaci novelli
Indicazioni:
Unisci i primi sei ingredienti e servi su un letto di spinaci.
65. Panino Lox a faccia aperta
Immagini Getty
Calorie (per porzione): 250
Dite (sì al) formaggio! Il calcio contenuto nei latticini potrebbe aiutare ad aumentare il potere di bruciare i grassi del corpo, la ricerca mostra .
Ingredienti:
- 1 fetta di pane di segale
- 2 cucchiai di ricotta parzialmente scremata
- 4 once di salmone affumicato
- 2 cucchiai di capperi
- 1 1/2 cucchiaio di cipolle tritate
Indicazioni:
Stratifica nell'ordine sopra elencato.
66. Panino con insalata di uova
Levi Marrone
Calorie (per porzione): 303
A differenza di alcuni dei suoi cugini condimenti zuccherini, la senape di Digione conta solo cinque calorie per cucchiaino. Inoltre, grazie alle proteine contenute nell'uovo, è ottimo per l'aumento della massa muscolare.
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 2 fette di pane multicereali
- 1 uovo sodo, affettato
- 2 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato
- 1/4 tazza di scalogno tritato
- 1/4 tazza di spinaci crudi
- Succo di 1/4 di limone
Indicazioni:
- Distribuire la senape sulle fette di pane, quindi disporre sopra l'uovo, il formaggio, lo scalogno e gli spinaci.
- Irrorare con succo di limone.
67. Barchette di cetrioli al salmone
Levi Marrone
Calorie (per porzione): 431
I capperi aggiungono un tocco salato con solo due (due!) Calorie per cucchiaio. Ammucchiateli.
Ingredienti della barchetta per il salmone:
- 3 once di salmone rosa in scatola, sgocciolato
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 cucchiaino di senape gialla
- 2 cucchiai di yogurt bianco magro
- Sale grosso
- Pepe
- 1 cetriolo
Indicazioni:
- Unisci i primi sei ingredienti.
- Tagliare a metà il cetriolo nel senso della lunghezza, svuotare ciascuna metà e farcire con il composto di salmone. Servire con insalata di contorno (sotto).
Ingredienti per l'insalata di contorno:
- 3/4 tazza di lattuga romana
- 2 cucchiai di noci di macadamia tritate
- 1 clementina
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaio di aceto di sidro
- Sale grosso
- Pepe
Indicazioni:
- Unisci i primi tre ingredienti.
- Condire con olio d'oliva, aceto, sale e pepe.
68. Mix di zucca autunnale
Levi Marrone
Calorie (per porzione): 387
La cottura della zucca esalta la sua naturale dolcezza.
Ingredienti:
- 3/4 tazza di cavoletti di Bruxelles
- 1 tazza di zucca a cubetti
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1 oncia di formaggio di capra sbriciolato
- 2 cucchiai di pistacchi
- 1/2 pera media, affettata
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiaini di senape gialla
Indicazioni:
- Condire i cavolini di Bruxelles e la zucca con l'olio e arrostire per 30 minuti a 180 °C, girando a metà cottura.
- Togliere dal forno e condire con gli ingredienti rimanenti.
69. Panino con tacchino e feta a faccia aperta
Immagini Getty
Calorie (per porzione) : 367
Scopri la combinazione perfetta di sandwich e insalata.
Ingredienti del panino:
- 1 fetta di pane integrale
- Petto di tacchino affettato da 3 once
- 1/4 tazza di spinaci novelli
- 1/4 tazza di pomodori secchi
- 1 cucchiaio di feta
Ingredienti per l'insalata di contorno:
- 12 pomodorini gialli o rossi, tagliati a metà
- 1/4 tazza di cetriolo tritato
- 4 olive nere grandi, tritate
- 1 cucchiaio di scalogno tritato
- 1/2 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di succo di limone fresco
- 1 cucchiaino di menta fresca
Condire il pane con tacchino, spinaci, pomodori secchi e feta. Cuocere al forno da sei a otto minuti o fino a doratura. Servire con insalata.
70. Tabbouleh e tonno su verdure
Levi Marrone
Calorie (per porzione) : 374
L'amido resistente di questo grano potrebbe renderti resistente al pascolo pomeridiano insensato.
Ingredienti del tabulé:
- 1/2 tazza di bulgur cotto
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente
- 1/2 pomodoro medio, tritato
- 1/2 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di scalogno tritato
- 1/2 spicchio d'aglio, tritato
Ingredienti per l'insalata:
- 3 once di tonno leggero all'acqua in scatola, sgocciolato
- 1 1/2 tazze di lattuga a foglia rossa
- 1 tazza di lattuga romana
- 1 carota media, tritata
- 1 pita integrale da 4 pollici
Indicazioni:
Unisci tutti gli ingredienti del tabbouleh, quindi usalo per guarnire la lattuga con tonno e carota.
71. Panini al pollo
Immagini Getty
Calorie (per porzione) : 292
La salsa marinara contiene una frazione delle calorie delle salse da immersione a base di panna, quindi divertiti!
Ingredienti:
- Svizzero a basso contenuto di grassi affettato da 1 1/2 oncia
- 1 oncia di prosciutto della Foresta Nera a fette a basso contenuto di sodio
- Petto di pollo a fette a basso contenuto di sodio affettato da 1 oncia
- 1 panino integrale (12 once in totale), affettato ed eviscerato
- 1/4 tazza di salsa marinara, riscaldata
Indicazioni:
- Scaldare la griglia leggermente oliata o la pressa per panini a fuoco medio (o utilizzare una bistecchiera).
- Metti il formaggio, il prosciutto e il pollo sul rotolo, iniziando e finendo con il formaggio. Chiudere il sandwich e grigliarlo, girandolo e premendolo con la spatola se necessario, fino a quando non sarà dorato su entrambi i lati e il formaggio sarà sciolto, circa cinque minuti in totale.
- Dimezzare il panino e servire con salsa marinara per immersione.
72. Insalata Di Mozzarella E Pomodori
Levi Marrone
Calorie (per porzione) : 243
Non tutti i formaggi sono uguali e la mozzarella ha un contenuto di sodio inferiore rispetto ad altre varietà popolari, rendendola un'ottima opzione per fare scorta di calcio, fosforo e proteine.
Ingredienti:
- 1 pomodoro medio, a cubetti
- 1 oncia di mozzarella fresca parzialmente scremata, tagliata a cubetti
- 1 tazza di foglie di spinaci freschi
- 1 spicchio d'aglio, pressato
- 1 1/2 cucchiaino di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiaini di semi di girasole
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
Indicazioni:
Unisci e lancia tutti gli ingredienti.
73. Panino Con Pollo Alla Griglia E Ananas
Immagini Getty
Calorie (per porzione) : 387
Soffri di affaticamento del petto di pollo? Questo tocco hawaiano dolce e speziato ti lascerà a bocca aperta.
Ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato e senza pelle
- 1 cucchiaio di salsa teriyaki
- 1 fetta di formaggio svizzero
- 1 fetta di ananas (1/2' di spessore)
- 1 panino kaiser integrale
- Cipolla rossa, affettata sottilmente (a piacere)
- Fette di jalapeno marinato (a piacere)
Indicazioni :
- Marinare il pollo in salsa teriyaki in un sacchetto richiudibile in frigorifero.
- Grigliare il pollo per 4-5 minuti, girarlo e aggiungere immediatamente il formaggio al petto. Continuare la cottura finché il formaggio non si sarà sciolto e il pollo sarà leggermente carbonizzato e sodo al tatto. Rimuovere e mettere da parte.
- Mentre il pollo riposa, mettete le fette e gli involtini di ananas sulla griglia. Tostare leggermente i panini e cuocere l'ananas finché non sarà morbido e caramellato, circa due minuti per lato.
- Completare ogni rotolo con pollo, ananas, cipolla e jalapeno.
74. Quesadillas di pollo e formaggio di capra
Immagini Getty
Calorie (per porzione) : 331
Questa non è la solita quesadilla: il gusto pieno e cremoso del formaggio di capra significa che puoi usare meno queso senza sacrificare il sapore.
Ingredienti:
- Formaggio di capra da 3/4 once, ammorbidito a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di formaggio Monterey Jack grattugiato
- 1/4 cucchiaino di olio d'oliva vergine
- 2 cucchiai di cipolla Vidalia tritata
- 1/4 tazza di chicchi di mais congelati, scongelati
- Un pizzico di pepe nero macinato
- 1/4 tazza di pollo a carne bianca senza pelle cotto a dadini
- 1/2 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
- 2 tortillas di mais da sei pollici
Indicazioni:
- Unisci i formaggi in una piccola ciotola. Mettere da parte.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio-basso. Aggiungere la cipolla e far rosolare per due minuti. Aggiungi mais e pepe; rosolare per un minuto.
- Aggiungere il pollo e far rosolare per un minuto. Togliere dal fuoco, quindi aggiungere il coriandolo.
- Dividere il composto di formaggio e distribuirlo su due tortillas.
- Metti a strati ciascuna tortilla con metà del composto di pollo e ricopri con le tortilla rimanenti. Spruzzare una padella grande o una piastra con spray da cucina.
- Scaldare le quesadillas a fuoco medio per cinque o sei minuti, girandole a metà.
75. Insalata Di Tofu E Cavolo
Levi Marrone
Calorie (per porzione) : 412
Questo concentrato di proteine a base vegetale ha un sapore delicato in modo da assorbire i sapori degli altri ingredienti. In questo caso si tratta di mandarini e formaggio di capra.
Ingredienti:
- 1 tazza di cavolo rosso tritato
- 1 tazza di spinaci crudi tritati
- 3 once di tofu sodo
- 1/2 tazza di mandarini in scatola, confezionati nel succo, scolati
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 oncia di formaggio di capra morbido
- 1 1/2 cucchiaino di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
Indicazioni:
Unisci tutti gli ingredienti in un'insalata.
76. Keto Aglio E Gamberetti Al Sesamo
Dottore in Dieta
Calorie (per porzione): 278
Questa ricetta di gamberi cheto aglio e sesamo contiene 34 grammi di proteine. L'aggiunta di un contorno di peperoni rossi o delle tue altre verdure preferite ti farà sentire sazio fino all'ora di cena.
Ottieni il Keto Gamberi Aglio E Sesamo dal Dottore Dietista.
77. Pollo Keto Caprese
Dottore in Dieta
Calorie (per porzione): 460
Con solo cinque ingredienti necessari, questo pollo alla caprese sarà pronto in pochissimo tempo. È anche un'ottima opzione per l'aumento muscolare.
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78. Ciotola di Buddha vegano a basso contenuto di carboidrati
Dottore in Dieta
Calorie (per porzione): 465
Questa ciotola vegana di Buddha è colorata e piena di consistenza. Se l'aspetto visivo dei tuoi pasti ha un ruolo nel tuo entusiasmo nel mangiarli, questo non ti deluderà. Inoltre, i grassi sani contenuti in questo piatto rallentano la digestione e l’assorbimento, il che ti fa sentire sazio più a lungo. (Metti alla prova le tue abilità nella preparazione dei pasti e marina il tofu durante la notte per ottenere ancora più sapore.)
Ottieni il Ricetta della Buddha Bowl vegana a basso contenuto di carboidrati dal Dottore Dietista.
79. Casseruola di pollo e funghi Keto
Dottore in Dieta
Calorie (per porzione) : 403
Una casseruola di pollo e funghi è un'alternativa cremosa e salutare per il comfort food. Le proteine del pollo, i funghi e il riso di cavolfiore forniscono un pasto ipocalorico e ben bilanciato.
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80. Ramen piccante alle arachidi
Stirlista
Calorie (per porzione) : 400
'Questa ricetta è davvero saziante poiché utilizza sia arachidi che verdure per fornire un'ottima fonte di proteine vegetali. Se lo desideri, puoi anche sostituire il ramen con noodles vegetariani o zoodles per ridurre le calorie provenienti dai carboidrati,' dice Pankonin. 'E le arachidi possono aiutare con perdita di peso grazie al loro contenuto di fibre e grassi sani. La ricetta originale contiene circa 400 calorie per porzione e 16 grammi di proteine.'
Ottieni il Ricetta Ramen piccante alle arachidi da Stirlist.
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