Sei seduto alla scrivania quando quella sensazione temuta ti colpisce: la fame totale di non riuscire a pensare a nient'altro. E sono solo le 10 del mattino. Ma piuttosto che cercare di aspettare fino all'ora di pranzo in un'epica battaglia di forza di volontà, gli esperti dicono che in realtà è molto meglio fare uno spuntino a metà mattinata, soprattutto se stai cercando di perdere peso.
Il tempo che intercorre tra la colazione e il pranzo è solitamente un intervallo abbastanza ampio (quattro o cinque ore) da far morire di fame la persona media Kerry Gans , R.D., autore di La dieta del piccolo cambiamento . E più sei affamato all'ora di pranzo, più è probabile che mangerai troppo. Nel tentativo di risparmiare calorie, potresti effettivamente metterti sulla strada dell'aumento di peso.
Ancora peggio, provare a resistere fino a mezzogiorno può far morire di fame il tuo corpo, dice Jessica Swift , R.D., il che significa che il tuo corpo inizierà a trattenere le calorie che normalmente consumerebbe, nel timore di non averne abbastanza per coprire le tue funzioni corporee di base,' dice. Ma uno spuntino di metà mattina ricco di nutrienti darà al tuo corpo l'energia di cui ha bisogno prima di pranzo.
Allora qual è lo spuntino magico per tenere a bada la fame e lo sgranocchiare senza senso? Idealmente, questo spuntino dovrebbe contenere meno di 200 calorie e fornire un minimo di tre grammi di fibre, tre grammi di proteine e meno di otto grammi di zuccheri aggiunti, afferma Gans. Un po’ di grassi e carboidrati vanno bene, ma l’attenzione principale dovrebbe essere rivolta alle fibre e alle proteine, poiché questi sono i nutrienti che impediranno al tuo intestino di brontolare fino all’ora di pranzo.
Ecco gli snack di metà mattina preferiti dagli esperti per aiutarti a sentirti sazio tutto il giorno.
Niente è più facile da consumare tra un pasto e l'altro di una barretta di cereali, afferma Gans. Ma molte barrette sono molto ricche di zuccheri e calorie, soprattutto per chi cerca di perdere peso. Per questo motivo, il preferito di Gans è Nuts di KIND
I formaggi Mini Babybel a porzioni controllate sono uno spuntino ideale tra colazione e pranzo, afferma Gans. Uno di questi bambini contiene quattro grammi di fibre e ti fornirà solo 70 calorie. Divertitelo con una mela per aumentare ancora di più il contenuto di fibre.
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I ceci (ovvero i ceci) sono pieni di cose buone: otto grammi di proteine e sei grammi di fibre per l'esattezza. Tieni alcuni ceci confezionati sulla tua scrivania per una spinta in più a metà mattinata o arrostiscili tu stesso con curry in polvere, cumino e pepe di Caienna per una spinta extra al metabolismo, dice Swift. (Premi il pulsante di ripristino e brucia grassi come un matto con Meltyourmakeup.com La dieta dell'orologio biologico !)
Un altro fantastico modo per fare rifornimento a metà mattinata è un piccolo contenitore di yogurt greco magro e una tazza di fragole. Questo spuntino cremoso è ricco di 20 grammi di proteine sazianti e le fragole rappresentano un meraviglioso apporto ipocalorico e di fibre, afferma Gans.
Con sei grammi di proteine e tre grammi di fibre per oncia, questo piccolo spuntino ha una grande potenza. Acquistare pistacchi con il guscio non solo ti dà un motivo per giocare con il cibo, ma ti aiuterà anche a rallentare il consumo, afferma Swift.
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Dato che è ancora mattina, perché non prenderne un secondo? colazione ? Fai bollire una mezza dozzina di uova la domenica e conservale in frigorifero per godertele durante la settimana quando senti i morsi della fame. Mangia con un'arancia media per ottenere una combinazione perfetta di proteine, grassi e fibre, afferma Gans.
Impara come cucinare l'uovo sodo perfetto:
La ricotta, spesso dimenticata, è un'altra eccellente fonte di proteine: 10 grammi per un quarto di tazza, afferma Gans. Nel frattempo, una piccola banana fornisce tre grammi di fibre per farti sentire sazio.
L'edamame è un'ottima fonte di proteine e fibre, afferma Gans. Per godertelo sulla scrivania, cuocilo a vapore nel microonde e sgranocchialo.
Due pani croccanti con fibre WASA contengono solo 60 calorie e contengono tre grammi di fibre ciascuno, afferma Gans. Per rendere i vostri cracker più sazianti, spalmateci sopra un cucchiaio di burro di mandorle. Bonus: aumenterai le proteine e fornirai un po’ di grassi sani.
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Se sei abbastanza affamato da desiderare un vero mini pasto, prendi un impacco di tacchino e lattuga a basso contenuto di grassi, che contiene 12 grammi di proteine. Cospargere con semi di chia per aggiungere fibre prima di arrotolare, dice Swift.
