Personalmente avrei bisogno di un pulsante di reset per un sacco di cose: come quella volta che ho tagliato Tutto dei miei capelli, o per l'umiliante vestito da ballo che indossavo circa non hai bisogno di saperlo .
Un'altra cosa per cui le persone spesso desiderano che ci sia un pulsante di ripristino: il loro metabolismo. Ecco perché la dieta di reset metabolico— reso popolare dall'ex giocatore della NFL Steve Weatherford - è così dannatamente attraente. (Inoltre, hai visto Steve? È fondamentalmente un Capitan America nella vita reale.)
Visualizza il post completo su Instagram
Il piano di Steve afferma che chiunque può resettare il proprio metabolismo per vedere i risultati, e anche i suoisito webusa alcuni aggettivi piuttosto intensi—eviscerante, sminuzzante, disintossicante'—per portare davvero a casa l'efficacia del piano. Ancor di più: la dieta promette di rivelare risultati completi dopo soli 30 giorni: dalla perdita di peso al miglioramento della salute dell’intestino fino all’aumento dei muscoli.
Ma prima di tirare fuori una carta di credito, diamo uno sguardo più approfondito a tutta questa faccenda della dieta di ripristino metabolico; Ho chiesto a Brigitte Zeitlin, RD, proprietaria di Nutrizione BZ per valutare questa dieta miracolosa e se può effettivamente aiutarti a perdere peso.
Cos’è, comunque, la dieta di reset metabolico?
Esistono diverse versioni del piano di ripristino metabolico (quindi il piano di Steve non è l'unico), ma tutte promuovono l'idea che puoi ingannare il tuo metabolismo per accelerare (ovvero bruciare più calorie).
Il modello di dieta varierà da piano a piano, ma tutti limitano l'apporto calorico (cereali integrali, latticini e frutta) e si concentrano sull'aumento dell'apporto proteico, spiega Zeitlin. La dieta dura circa uno o due mesi, a seconda del piano, e annuncia una grave perdita di peso.
Il piano di Steve, ad esempio, offre: un piano nutrizionale specifico che si concentra sul ciclo dei carboidrati (aumentare i carboidrati a volte, limitarli ad altri), un programma di allenamento quotidiano di soli 10 minuti di allenamento HIIT al giorno e un regime di integratori da seguire.
Come funziona presumibilmente il ripristino metabolico
La dieta si concentra sull'alterazione del tuo metabolismo , o la velocità con cui il tuo corpo scompone il cibo che mangi e lo trasforma in energia. I metabolici più veloci, naturalmente, bruciano più calorie di quelli più lenti.
Se ti è stato detto che hai un metabolismo lento, accelerarlo potrebbe sembrare un modo semplice per bruciare più calorie. Ma Zeitlin afferma che la velocità del metabolismo ha più a che fare con la genetica e i livelli di attività fisica che con qualsiasi altra cosa.
Il mito della dieta di ripristino metabolico è che il tuo metabolismo ha bisogno di farlo... o addirittura Potere essere... resettato, spiega. Non esistono ricerche che indichino che i nostri corpi abbiano bisogno di 'resettare' il metabolismo per bruciare calorie in modo più efficiente, né alcuna ricerca che indichi che 'resettare' il metabolismo lo manterrà funzionante a un ritmo più veloce a lungo termine.
È possibile perdere peso con la dieta di reset metabolico?
Zeitlin ammette che il piano Maggio ti aiuterà a perdere peso, anche se non sarà il tipo di perdita di peso che stai cercando (cioè a lunga durata). La dieta è pensata per durare solo un mese o due, quindi i drammatici cambiamenti nello stile di vita – e i loro risultati – non sono sostenibili.
Ciò che accade in genere con queste diete eccessivamente restrittive è che si perde peso rapidamente, perché si eliminano drasticamente gruppi di alimenti e calorie, solo per riacquistare peso in seguito quando si ricomincia a mangiare normalmente, dice. E, in genere, riacquisti più di quanto hai perso inizialmente.
In altre parole, se stai cercando una soluzione rapida per perdere peso, la dieta di ripristino metabolico può fornire risultati, ma solo a breve termine; diete restrittive come questa sono raramente sostenibili a lungo termine.
Preoccupazioni per la sicurezza da considerare
Sebbene le prove non supportino la teoria di un ripristino metabolico, potresti comunque esaminarlifoto prima e dopodi Steve (vedi sotto) e sta pensando di provare la sua dieta. Finché si consumano almeno 1.200 calorie al giorno da cibi integrali, dice Zeitlin, la dieta potrebbe non essere tecnicamente adatta. pericoloso— ma non è ancora la soluzione migliore.
Nessuno è un buon candidato per una dieta restrittiva. L'aspetto salutare della perdita di peso è riuscire a mantenerlo per un lungo periodo di tempo, afferma Zeitlin. Ecco da dove provengono i benefici per la salute: un peso sano e sostenuto.
Alternative sicure e comprovate per accelerare il metabolismo
Piuttosto che soffrire gli effetti collaterali di una dieta di privazione – a nessuno piace essere sempre irritabile e affamato – ci sono modi più semplici e più sani per accelerare effettivamente il metabolismo (senza una revisione totale), dice Zeitlin. Puoi aumentare la tua attività fisica, fare colazione e non saltare i pasti, dormire adeguatamente e aumentare l'assunzione di acqua, raccomanda.
Concentrarsi su questi suggerimenti (totalmente facili, assolutamente fattibili) per accelerare il metabolismo ti aiuterà anche a stabilire abitudini di vita a lungo termine per risultati migliori e più sostenibili. Riempire i tuoi pasti con frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre (e ridurre lo zucchero raffinato e gli alimenti trasformati) ti aiuterà a migliorare il tuo gioco di perdita di peso, senza che siano necessarie restrizioni eccessive. Il peso si staccherà più lentamente, ma rimarrà: la vera vittoria!
