Con l'aumento dei barbecue e degli incontri nella stagione calda, aumenta anche l'assalto di cocktail, vino, birra e opportunità di bevande frizzanti. E se stai attualmente cercando di perdere peso o sei in a deficit calorico per un determinato obiettivo corporeo o di fitness, può essere difficile da raggiungere.
Una volta compreso l'effetto dell'alcol sul corpo e i modi semplici per divertirsi bevendo (se lo si desidera!) rimanendo in pista, il tutto diventa meno travolgente. Iniziamo...
In che modo esattamente l’alcol influisce sulla perdita di peso?
L'alcol riduce le inibizioni e rende più difficile concentrarsi durante i pasti, il che può portare a mangiare troppo o a scegliere cibi che altrimenti non faresti, afferma Marissa Meshulam, RDN, proprietaria di MPM Nutrition.
Inoltre, l'alcol fa diminuire il livello di zucchero nel sangue, il che può provocare un aumento della fame e degli spuntini, aggiunge Tanya Mezher, RDN, una delle principali professioniste funzionali di Malla.
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Anche i postumi di una sbornia possono ostacolare un'alimentazione sana e l'esercizio fisico. Se ci svegliamo con i postumi di una sbornia, è più probabile che saltiamo la normale lezione di allenamento o la spesa e, invece, ordiniamo [da asporto] e non ci muoviamo, aggiunge Meshulam. Se decidi di voler comunque bere, mantieni le tue bevande leggere, a basso contenuto di zuccheri e ipocaloriche per risultati ottimali.
Quindi quale alcol ha il minor contenuto calorico?
Diversi tipi di alcol hanno circa lo stesso numero di calorie e una bevanda da 100 calorie da sola non saboterà i tuoi obiettivi di perdita di peso, afferma Amy Gorin, RDN, proprietaria di Plant Based With Amy. Ciò che rende un drink super abbondante non è l'alcol in sé, ma piuttosto ciò che il barista aggiunge al tuo drink, come miscele zuccherate e sciroppi semplici.
Tipi di alcol con meno calorie:
- Vodka: Uno shot contiene 97 calorie (0 grammi di carboidrati, 0 grammi di zucchero)
- Rum: Uno shot contiene 97 calorie (0 grammi di carboidrati, 0 grammi di zucchero)
- Whisky, bourbon e scotch: Un bicchierino contiene 105 calorie (0,03 grammi di carboidrati per oncia, 0,03 grammi di zucchero per oncia)
- Gin: Uno shot contiene 110 calorie (0 grammi di carboidrati, 0 grammi di zucchero)
- Tequila: Un bicchierino contiene 105 calorie (0 grammi di carboidrati, 0 grammi di zucchero)
- Champagne: Un bicchiere da 4 once contiene 90 calorie (3 grammi di carboidrati, 1 grammo di zucchero)
- Birra: Una bottiglia da 12 once contiene 153 calorie (13 grammi di carboidrati, 0 grammi di zucchero)
- Vino: Un bicchiere di vino da 5 once contiene 123 calorie (4 grammi di carboidrati, 1 grammo di zucchero)
- Baileys: Uno shot contiene 147 calorie (11 grammi di carboidrati, 9 grammi di zucchero)
Come preparare bevande alcoliche a basso contenuto calorico
Mantieni le tue ricette di bevande leggere e a basso contenuto calorico, secondo Gomer. Ecco come:
- Aggiungi seltzer al tuo cocktail (pensa: spritz al vino). Ciò fornisce un po' di frizzantezza e volume extra con zero calorie e senza carboidrati.
- Carica il ghiaccio per allungare la tua bevanda e aggiungere volume senza calorie extra.
- Bevi un bicchiere d'acqua o seltzer prima *e* dopo aver bevuto. Ciò contribuirà a mitigare gli effetti disidratanti dell’alcol e a rallentarne il consumo.
- Se stai cercando un mixer, opta per un tonico dietetico, una soda dietetica o un mixer senza zucchero Ghiaccio scintillante , che contiene solo cinque calorie per bottiglia e senza zucchero.
- Evita di aggiungere succhi di frutta zuccherati, purea o sciroppi per ridurre calorie e carboidrati.
Ricette mocktail
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Ricetta mocktail con spritz allo zenzero e ibisco -
Ricetta mocktail di tè freddo alla menta e citronella -
Prova questo mocktail 'Green Mary'.
Suggerimenti per l'alcol a basso contenuto calorico e la perdita di peso
- Mantieni le tue bevande semplici. Una volta che inizi a usare più di un tipo di alcol, le tue calorie iniziano davvero ad aumentare, dice Gans. Ad esempio, se puoi bere il tuo gin liscio con una spremuta di lime fresco, i tuoi obiettivi di perdita di peso saranno migliori rispetto a quelli che avresti scelto se scegliessi il gin tonic standard, carico di zucchero.
- Prova il whisky. La soluzione migliore per ordinare l'alcol a basso contenuto calorico è iniziare con whisky o scotch e aggiungere acqua per aiutare ad aprire i sapori vividi, o un mixer senza calorie come la soda club, dice Gorin.
- Scambia i tuoi ingredienti. Puoi sempre fare alcuni semplici scambi per ridurre il numero di calorie nella tua bevanda originale preferita. Ad esempio, chiedi un margarita con meno agave, [o] un mojito con meno zucchero, dice Gorin. Oppure chiedi se il bar serve succo al 100% o un cocktail di succhi, l'ultimo dei quali è una parola chiave per zuccheri e calorie aggiunti. Facile.
- Aggiungi la frutta per insaporire. Se vuoi dare una sferzata al tuo alcol, prova ad aggiungere frutta alle tue bevande, dice Meshulam. Ottieni sapore da frutta ed erbe confuse invece di succhi, soda o zucchero, dice Meshulam, sottolineando che l'aggiunta di spruzzi di limone, lime e acqua gassata può migliorare la tua bevanda piena di frutta.
