Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando pensi a Red Lobster? Sono le aragoste in un acquario? I famosi biscotti Cheddar Bay? I carichi di burro fuso?
Tutti e tre, immagino, insieme al fatto che probabilmente non è la migliore destinazione per la cena se stai cercando di perdere peso. Ma, per fortuna, chi segue una dieta cheto non deve rinunciare del tutto alle proprie voglie quando il Lob chiama: è dannatamente keto-friendly, TBH (lo sai, meno quei biscotti).
Alcune cose da tenere a mente prima di andare al prosciutto su un'aragosta e burro fuso: molte cose nel menu RL includono carboidrati (patatine fritte, patate al forno, riso selvatico), quindi vai avanti e eliminali per un contorno extra di verdure (o, se ti senti pazzo, un ordine extra di scampi). E vai piano anche con le app, così puoi risparmiare i carboidrati per l'evento principale.
La prossima volta che sarai da Red Lobster, prova questi pasti cheto-friendly (quindi sì, più tardi stasera, dopo aver finito di leggere questo).
1. Scampi con gamberetti all'aglio fatti a mano
Visualizza il post completo su Instagram Gli scampi e la pasta vanno insieme come, beh, gli scampi e la pasta, ma l'opzione di Red Lobster non ha noodles in vista. E onestamente, niente è più keto-friendly di qualcosa cucinato in una ricca salsa al burro.
Per porzione: 440 calorie, 35 g di grassi (7 g di grassi saturi), 1940 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 1 g di fibre, 24 g di proteine.
2. Insalata Caesar laterale
Invece di ordinare qualcosa di ricco di carboidrati come contorno, come patate al forno o patatine fritte, opta per un'insalata Caesar di contorno e vai avanti e versa il condimento (è pieno zeppo di grassi con zero carboidrati). Ma ricorda di saltare i crostini e magari di aggiungere dei gamberetti sopra.
Per porzione: 290 calorie, 25 g di grassi (5 g di grassi saturi), 600 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 2 g di fibre, 5 g di proteine.
3. Aragosta viva del Maine 1 1/4 libbre al vapore (o ripiena)
Visualizza il post completo su Instagram Vuoi sapere la cosa migliore dell'aragosta? Ha esattamente zero carboidrati e una buona porzione di grassi, quindi considera questo permesso per andare avanti e ordinarne uno completo. Se rientra nella tua indennità di cheto, potresti anche optare per una versione ripiena per soli 11 grammi di carboidrati.
Per porzione (al vapore): 440 calorie, 34 g di grassi (21 g di grassi saturi), 398 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 33 g di proteine.
Per porzione (ripiena): 570 calorie, 38 g di grassi (23 g di grassi saturi), 800 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 0 g di fibre, 44 g di proteine .
4. Ali di pollo di bufalo
Ok, quindi probabilmente non andrai a Red Lobster per le ali di pollo, ma se non sei un fan del pesce, o vuoi semplicemente un antipasto di pollo, queste ali piccanti sono la strada da percorrere per chi è a dieta cheto. Vai avanti e mangiali con un contorno di salsa al formaggio blu per altri due grammi di carboidrati e 24 grammi di grassi.
Per porzione: 660 calorie, 48 g di grassi (11 g di grassi saturi), 2870 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 1 g di fibre, 52 g di proteine.
5. Zampe di granchio delle nevi catturate in natura
Visualizza il post completo su Instagram Le zampe di granchio sono un altro grande vincitore nel reparto carboidrati. Vai avanti e immergi le cosce di granchio (o l'aragosta) in una porzione di burro fuso puro al 100% per 33 grammi extra di grassi e esattamente zero carboidrati.
Per porzione: 440 calorie, 34 g di grassi (21 g di grassi saturi), 1600 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 32 g di proteine.
6. Salmone New Orleans
Questo piatto è fondamentalmente una versione cajun degli scampi ai gamberetti, sopra un pezzo di salmone, ovvero il sogno di ogni amante del keto. Scegli questi lati con attenzione, però: le verdure come gli asparagi sono la soluzione più sicura.
Per porzione: 890 calorie, 60 g di grassi (14 g di grassi saturi), 1360 mg di sodio, 9 g di carboidrati, 3 g di zucchero, 2 g di fibre, 74 g di proteine.
7. Crea il tuo: capesante e controfiletto alla griglia
Se vuoi uno stile libero e scegli la tua combinazione di pasti, opta per l'opzione 'Crea il tuo' e scegli le capesante e il controfiletto grigliati a legna: in genere puoi scegliere due opzioni per questo pasto o, se ti senti molto affamato, aggiungi una terza opzione come la tilapia grigliata a legna
Per porzione (capesante): 80 calorie, 2,5 g di grassi (0,5 g di grassi saturi), 540 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 12 g di proteine.
Per porzione (controfiletto): 310 calorie, 14 g di grassi (7 g di grassi saturi), 980 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 44 g di proteine.
Per porzione (tilapia): 220 calorie, 6 g di grassi (1,5 g di grassi saturi), 440 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 41 g di proteine.
8. La cattura di oggi
Va bene, tecnicamente questo non è un piatto specifico, ma RL ha un sacco di opzioni diverse - salmerino alpino, cernia, eglefino, come lo chiami tu - che, ad eccezione della cena con torta di granchio, sono super keto-friendly; Sto parlando di tre grammi di carboidrati, in media, per una porzione. E con 19 diverse opzioni di pesce (nella dieta cheto), probabilmente non ti annoierai mai. Ancora meglio: ci sono sette diversi condimenti tra cui scegliere (ma evitate la glassa di soia e zenzero: qualsiasi cosa con la parola 'glassa' potrebbe contenere dello zucchero.
Per porzione (salmerino alpino): 360 calorie, 16 g di grassi (4 g di grassi saturi), 150 mg di sodio, 3 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 1 g di fibre, 41 g di proteine.*
* Simile alla maggior parte delle altre opzioni di pesce.
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