È praticamente impossibile controllare il tuo feed Pinterest (o Instagram o Facebook) senza imbattersi in una ricetta cheto: sembra che tutti, e le loro mamme, seguano una dieta cheto in questi giorni.
Ma può essere difficile sfogliare tutte quelle ricette per vedere quale dovresti effettivamente provare. Dopotutto, se stai seguendo una dieta cheto, ci sono tre requisiti principali che devono essere soddisfatti: le ricette devono essere ricche di grassi, povere di carboidrati e avere un sapore delizioso, ovviamente.
70 fantastiche ricette Keto che ti cambieranno la vita
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Tuttavia, è una buona idea guardare anche un po’ più a fondo. È importante prestare attenzione alla fonte dei grassi nelle ricette, afferma Beth Warren, R.D.N., fondatrice di Nutrizione di Beth Warren e autore di Vivere una vita vera con cibo vero . Il tuo obiettivo è scegliere i grassi che non promuovono l’infiammazione e sono più antinfiammatori.
Quando puoi, consiglia di cercare oli di avocado o di oliva rispetto agli oli vegetali. Anche le noci sono un buon ingrediente da cercare, dice Warren, poiché di solito sono ricche di sostanze nutritive e possono aiutarti a saziarti.
Tenendo presente queste linee guida, ecco dozzine di deliziose ricette cheto da provare da solo.
C'è un mix di tutto qui: dalle cene fantasiose 'concedetevi' ai pasti o spuntini veloci da portare via, così non vi annoierete mai.
1. Parmigiana di pollo Keto a basso contenuto di carboidrati
Yum sano
Sicuramente non è necessario mangiare la pasta per gustare il cibo italiano con la dieta cheto.
Per porzione: 621 calorie, 34 g di grassi, 6 g di carboidrati, 3 g di zucchero, 1 g di fibre, 67 g di proteine.
2. Salsa bolognese istantanea
Gusto magro
Sapevi che uno dei piatti preferiti di Jenna Jameson è la bolognese?
Per porzione: 191 calorie, 8,5 g di grassi, 12,5 g di carboidrati, 6,5 g di zucchero, 0,5 g di fibre, 12 g di proteine.
3. Zuppa di zucca facile
Mangia piena di gioia
Esiste una cena di ottobre più perfetta della zuppa di zucca? Sicuramente no.
Per porzione: 120 calorie, 9 g di grassi (5 g di saturi), 7 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 786 mg di sodio, 2 g di fibre, 2 g di proteine.
4. Colazione al forno con cavolfiore carico
robynmac//Immagini Getty
Dal nuovo Meltyourmakeup.com Keto reso semplice bookazine, questo piatto è ideale da servire per un'intera settimana di mattinate impegnative.
Per porzione: 120 calorie, 9 g di grassi (5 g di saturi), 7 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 786 mg di sodio, 2 g di fibre, 2 g di proteine.
5. Bocconcini di pasta per biscotti congelati
Mangia piena di gioia
C'è solo una cosa migliore dell'impasto per biscotti: l'impasto per biscotti congelato e ricoperto di cioccolato.
Per porzione: 85 calorie, 8 g di grassi 4 g di saturi), 3 g di carboidrati, 22 mg di sodio, 1 g di fibre, 2 g di proteine.
6. Hamburger in padella Keto con pancetta
Respiro, ho fame
Questa ricetta è il motivo per cui la dieta cheto è così speciale: ti consente di mangiare cheeseburger con pancetta.
Per porzione: 608 calorie, 46 g di grassi, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 42 g di proteine.
7. Sottotitoli italiani senza pane
Dorling Kindersley
Siamo onesti: la carne italiana è comunque sempre la parte migliore del panino. (Questo delizioso spuntino condivisibile può servire sei persone.)
Per porzione: 390 calorie, 34 g di grassi (10 g di saturi), 3 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 1210 mg di sodio, 0 g di fibre, 16 g di proteine.
8. Pesce al forno Keto con burro al limone
Regina australiana della cheto
Pesce buono per te con un piccolo calcio sorprendente.
Per porzione: 461 calorie, 47 g di grassi (26 g di saturi), 7 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 1545 mg di sodio, 1 g di fibre, 3 g di proteine.
9. Pollo jerk al forno
La bellezza e il buongustaio
Mangia il tuo pollo con un lato serio di spezie.
Per porzione: 365 calorie, 22 g di grassi, 2,5 g di carboidrati, 2 g di fibre, 35 g di proteine.
10. Pollo grigliato e salsa di arachidi
Respiro, ho fame
Una salsa piccante di arachidi e zenzero rende questo pollo di livello superiore.
Per porzione: 492 calorie, 33 g di grassi, 3 g di carboidrati, 41 g di proteine.
11. Involtini di cheesesteak di Philadelphia
Esperto a basso contenuto di carboidrati
Non è necessario rinunciare a questi deliziosi sottotitoli quando vai a cheto.
Per porzione: 445 calorie, 32 g di grassi, 3 g di carboidrati, 1 g di fibre, 28 g di proteine.
12. Casseruola per colazione a basso contenuto di carboidrati con salsiccia e formaggio
Yum sano
Questa semplice casseruola a sei ingredienti è perfetta per ospitare il brunch da te.
Per porzione: 281 calorie, 23 g di grassi, 1 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0,1 g di fibre, 17 g di proteine.
13. Pop di avocado al cocco
Affascinante
Rinfrescati ogni giorno con questi adorabili (e deliziosi) ghiaccioli verdi per i quali tutta la famiglia litigherà.
Per porzione: 120 calorie, 12 g di grassi (5 g saturi), 5 g di carboidrati, 3 g di fibre, 1 g di proteine.
14. Frittelle di cheto
Yum sano
Perché i pancake meritano un posto in ogni dieta.
Per porzione: 261 calorie, 23 g di grassi, 6 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 2 g di fibre, 9 g di proteine.
15. Petto di pollo alla griglia alle erbe e aglio
Esperto a basso contenuto di carboidrati
Pollo succoso che puoi servire con qualsiasi cosa.
Per porzione: 187 calorie, 6 g di grassi, 32 g di proteine.
16. Barrette di brownie alla menta e crema
Questi deliziosi brownies a triplo strato sono stati sviluppati da Stacey Crawford di BeautyAndTheFoodie.com e le istruzioni possono essere trovate nel nuovo Meltyourmakeup.com Keto reso semplice bookazine.
Per porzione: 189 calorie, 4 g di proteine, 5 g di carboidrati, 17 g di grassi, 129 mg di sodio, 2 g di fibre.
17. Jalapeno Poppers al formaggio cremoso con pancetta
Yum sano
Certo, non è esattamente un alimento salutare, ma a volte devi semplicemente spendere una fortuna.
Per porzione: 49 calorie, 4 g di grassi, 1 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 2 g di proteine.
18. Tagliatelle Alfredo con pollo e zucchine
Wendy Polizia
Tutta la bontà del pollo Alfredo, senza carboidrati.
Per porzione: 407 calorie, 30 g di grassi (17 g di saturi), 5 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 1017 mg di sodio, 1 g di fibre, 28 g di proteine.
19. Salmone annerito con salsa di avocado
Cucina nell'armadio
La tua caccia al pesce ha appena fatto un passo avanti.
Per porzione: 445 calorie, 31 g di grassi (6 g di saturi), 10 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 72 mg di sodio, 7 g di fibre, 35 g di proteine.
20. Biscotto in padella con gocce di cioccolato e burro di arachidi
Marena Caruso//Immagini Getty
Non crederai mai a questo biscotto, dal Meltyourmakeup.com Keto reso semplice bookazine: è a basso contenuto di carboidrati.
Per porzione: 282 calorie, 8 g di proteine, 10 g di carboidrati, 23 g di grassi (9 g saturi), 99 mg di sodio, 4 g di fibre.
21. Rotolo di uova in una ciotola
Benessere senza confini
Non ti perderai nemmeno il guscio croccante, promesso.
Per porzione: 489 calorie, 25 g di grassi (7 g saturi), 18 g di carboidrati, 8 g di zucchero, 960 mg di sodio, 4 g di fibre, 47 g di proteine.
22. Zuppa di pollo di bufala a basso contenuto di carboidrati
Yum sano
Il tuo spuntino preferito durante la partita, senza carboidrati e confusione.
Per porzione: 270 calorie, 16 g di grassi, 4 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 0,4 g di fibre, 27 g di proteine.
23. Pollo Keto Crack
Le regine del cheto
Tutto è meglio condito con pancetta, TBH.
Per porzione: 437 calorie, 28 g di grassi, 5 g di carboidrati, 420 mg di sodio, 0 g di fibre, 41 g di proteine.
24. Pollo al limone con pentola istantanea con aglio
La vita resa più dolce
Questa è la mossa per un'accogliente domenica sera a casa.
Per porzione: 558 calorie, 46 g di grassi (15 g di saturi), 6 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 268 mg di sodio, 1 g di fibre, 28 g di proteine.
25. Peperoncino Keto a basso contenuto di carboidrati
Yum sano
Chi ha bisogno dei fagioli quando hai questo delizioso peperoncino carnoso?
Per porzione: 306 calorie, 18 g di grassi, 13 g di carboidrati, 5 g di zucchero, 3 g di fibre, 23 g di proteine.
26. Salmone creolo in crosta di mandorle
Valentyn Semenov / EyeEm//Immagini Getty
Questa cena è ricca di proteine e grassi sani e può essere preparata su un'unica padella.
Per porzione: circa 310 calorie, 39 g di proteine, 9 g di carboidrati, 13 g di grassi (2 g saturi), 540 mg di sodio, 4 g di fibre.
27. Pollo greco istantaneo
Noshtastico
Abbinalo ad alcune verdure a foglia verde e riso al cavolfiore e avrai un pasto cheto completo.
Per porzione: 433 calorie, 34 g di grassi (8 g saturi), 6 g di carboidrati, 1040 mg di sodio, 1 g di fibre, 24 g di proteine.
28. Crepes alla crema di lamponi
Natthakan Jommanee / EyeEm//Immagini Getty
L'abbinamento di frutta e ricotta in questo dessert è la combinazione perfetta di sapori dolci e salati.
Per porzione: 285 calorie, 7,5 g di proteine, 8 g di carboidrati, 20 g di grassi, 3 g di fibre.
29. Zuppa facile di broccoli e formaggio cheddar
Yum sano
Nomina una coppia cheto migliore: aspetterò.
Per porzione: 291 calorie, 25 g di grassi, 5 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 1 g di fibre, 13 g di proteine.
30. Zuppa di tacos facile a basso contenuto di carboidrati
Yum sano
Non ti perderai nemmeno il guscio di taco (o la tortilla morbida), promesso.
Per porzione: 309 calorie, 24 g di grassi, 7 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 1 g di fibre, 13 g di proteine.
31. Palline di torta alle carote
//Shutterstock
Amanti della torta alle carote: queste piccole delizie ti daranno tutto il sapore, senza tutti i carboidrati e gli zuccheri.
Per porzione: 130 calorie, 2 g di proteine, 6 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 11 g di grassi (7 g saturi), 65 mg di sodio, 3 g di fibre.
32. Zuppa facile di pomodoro e feta
CucinaLSL
Non rimpiangerai il tuo formaggio grigliato con l'aggiunta di feta in questa zuppa di pomodoro.
Per porzione: 170 calorie, 13 g di grassi (8 g saturi), 10 g di carboidrati, 6 g di zucchero, 464 mg di sodio, 2 g di fibre, 4 g di proteine.
Ottieni la ricetta
33. Zuppa di cavolfiore carica
La cucina di Kalyn
Considera questa la versione keto-friendly della zuppa di patate caricata.
Per porzione: 323 calorie, 26 g di grassi (16 g di saturi), 13 g di carboidrati, 6 g di zucchero, 1508 mg di sodio, 5 g di fibre, 14 g di proteine.
34. Costolette di manzo a basso contenuto di carboidrati a cottura lenta
Mamma senza zucchero
Immaginalo: queste costolette di manzo stanno cucinando nella tua pentola a cottura lenta in una fredda domenica pomeriggio. Il paradiso, vero?
Per porzione: 489 calorie, 42 g di grassi (17 g saturi), 3 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 179 mg di sodio, 16 g di proteine.
35. Ali di pollo all'aglio e parmigiano
Yum sano
Ragazzi, questi sono ali di pollo fatto in a pentola a cottura lenta . Vincere ovunque.
Per porzione: 426 calorie, 34 g di grassi, 1 g di carboidrati, 0 g di zucchero, 0 g di fibre, 27 g di proteine.
36. Salsa di spinaci e carciofi
Governato.Me
Se stai cercando uno spuntino da servire domenica prossima, penso di averlo trovato.
Per porzione: 231 calorie, 19 g di grassi, 3 g di carboidrati, 1 g di fibre, 13 g di proteine.
37. Ricette al limone e aglio
Getty
Questo delicato piatto di pesce bianco è ottimo anche nei tacos di pesce.
Per porzione: 200 calorie, 21 g di proteine, 0 g di carboidrati, 13 g di grassi (6 g saturi), 180 mg di sodio, 0 g di fibre.
38. Stufato di pollo facile in pentola di coccio
Ragazza in missione
È uno stufato di pollo con panna... cosa si può chiedere di più?
Per porzione: 228 calorie, 11 g di grassi, 6 g di carboidrati, 23 g di proteine.
39. Ciotola Keto Burrito
MARIJA VIDAL, 2018
Chi ha bisogno del riso quando hai il riso al cavolfiore? Chipotle, stai ascoltando?
Per porzione: 306 calorie, 20 g di grassi, 7,5 g di carboidrati (4,5 g netti), 3 g di fibre, 24 g di proteine.
Ottieni la ricetta
40. Purè di cavolfiore
La mia cucina cheto
Burro di cavolfiore = il tuo nuovo contorno preferito.
Per porzione: 151 calorie, 14 g di grassi (9 g di grassi saturi), 6 g di carboidrati, 3 g di zucchero, 418 mg di sodio, 3 g di fibre, 2 g di proteine.
41. Casseruola suprema di fagiolini verdi
Esperto a basso contenuto di carboidrati
Sì, la casseruola di fagiolini è un alimento base del Ringraziamento, ma chi dice che non puoi mangiarla ogni volta che vuoi, dannatamente bene, per favore?
Per porzione: 300 calorie, 25 g di grassi (12 g di saturi), 6 g di carboidrati, 776 mg di sodio, 2 g di fibre, 12 g di proteine.
42. Ripieno di cavolfiore Paleo a basso contenuto di carboidrati
Yum sano
Sai come puoi usare il cavolfiore al posto delle patate? Bene, puoi farlo anche per il pane in questa ricetta.
Per porzione: 95 calorie, 7 g di grassi, 7 g di carboidrati, 3 g di zucchero, 3 g di fibre, 2 g di proteine.
43. Chicken Cacciatore
Bottone sottile
'Pasta, chi?' –tu dopo aver provato questa ricetta.
Per porzione (1 coscia con 1/2 tazza di salsa): 133 calorie, 3 g di grassi (0,5 g di grassi saturi), 10,5 g di carboidrati, 273 mg di sodio, 5 g di zucchero, 1 g di fibre, 14 g di proteine.
44. Pollo alla salsa cremosa
Mangia piena di gioia
Mescolerai salsa e crema di formaggio molto più spesso dopo aver provato questo.
Per porzione: 310 calorie, 12 g di grassi (5 g saturi), 4 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 720 mg di sodio, 43 g di proteine.
45. Frittata Con Ripieno Cremoso Di Funghi
Fotografia ad alto impatto//Immagini Getty
Questa frittata di funghi è nuova Meltyourmakeup.com Keto reso semplice bookazine ha il sapore di un brunch gourmet.
Per porzione: 290 calorie, 23 g di grassi (11 g saturi), 8 g di carboidrati, 1 g di fibre, 637 mg di sodio, 15 g di proteine.
46. Feta-Dill Greco Caesar
Qual è un antipasto migliore della classica insalata Caesar? Questa svolta divertente e gustosa.
Per porzione: circa 325 calorie, 6 g di proteine, 5 g di carboidrati, 32 g di grassi (7 g saturi), 265 mg di sodio, 1 g di fibre.
47. Cheesecake Keto
Katie ricoperta di cioccolato
Questa è la ricetta migliore e più semplice per la cheesecake a basso contenuto di carboidrati e cheto, con solo cinque ingredienti.
Per porzione: 200 calorie, 17 g di grassi, 4 g di carboidrati (1,5 g di carboidrati netti), 2 g di zucchero, 2,5 g di fibre, 4,5 g di proteine.
48. Ciotola per bocconcini di cavolfiore facili da barbecue con insalata di avocado piccante
Le verdure non mordono
Questa è la cena saporita perfetta per tutta la famiglia ed è pronta in 30 minuti.
Per porzione: 316 calorie, 7 g di grassi, 57 g di carboidrati, 5 g di zucchero, 7 g di fibre, 8 g di proteine.
49. Insalata di patate e cavolfiore a basso contenuto di carboidrati
Mangiare cibo per uccelli
Una versione a basso contenuto di carboidrati e più sana dell'insalata di patate vecchio stile (è fatta con un condimento cremoso di anacardi invece di maionese), questa insalata di patate e cavolfiore piacerà sicuramente alla folla.
Per porzione: 214 calorie, 14 g di grassi, 12 g di carboidrati, 3 g di zucchero, 3 g di fibre, 12 g di proteine.
50. Patate croccanti di zucchine al forno
Mangiare cibo per uccelli
Queste patatine fritte di zucchine al forno vengono impanate con farina di mandorle e parmigiano per creare un contorno croccante e delizioso. Servire con la salsa da immersione preferita.
Per porzione: 111 calorie, 5 g di grassi, 6 g di carboidrati, 3 g di zucchero, 1 g di fibre, 7 g di proteine.
51. Casseruola di cavolfiore con uova e formaggio tex-mex
Lindsay Cotter
Questa casseruola è ricca di verdure ricche di sostanze nutritive, proteine provenienti da uova biologiche, abbondante formaggio e un sacco di sapori piccanti Tex-Mex. È una ricetta semplice per preparare i pasti per colazione, brunch o cena leggera.
Per porzione: 247 calorie, 16,3 g di grassi, 9,7 g di carboidrati, 4,5 g di zucchero, 2,3 g di fibre, 16,2 g di proteine.
52. Pollo al burro senza latticini a cottura lenta
Mangiare cibo per uccelli
Una versione alleggerita di un classico della cucina indiana, adorerai questa ricetta di pollo al burro senza latticini a cottura lenta, fatta con olio di cocco e latte di cocco. È ricco di sapore e assolutamente delizioso servito con riso al cavolfiore.
Per porzione: 304 calorie, 18 g di grassi, 9 g di carboidrati, 3 g di zucchero, 2 g di fibre, 28 g di proteine.
53. Ravioli vegani di zucchine a basso contenuto di carboidrati
Le verdure non mordono
Il tuo comfort food preferito con un tocco salutare. Questi ravioli vegani di zucchine ricoperti di marinara e salsa cremosa Alfredo sono il massimo delle ricette vegane a basso contenuto di carboidrati.
Per porzione: 360 calorie, 30 g di grassi, 15 g di carboidrati, 5 g di zucchero, 3 g di fibre, 12 g di proteine.
54. Biscotti con gocce di cioccolato Keto
Katie ricoperta di cioccolato
Questi biscotti keto con gocce di cioccolato fatti in casa sono deliziosamente morbidi, senza farina, facili da preparare e completamente senza zucchero.
Per porzione: 80 calorie, 7,1 g di grassi, 3,3 g di carboidrati (2 g di carboidrati netti), 0 g di zucchero, 1,2 g di fibre, 1,9 g di proteine.
Ottieni la ricetta
55. Cavolfiore Smerlato Vegano (Senza Glutine)
Le verdure non mordono
Questo alimento cremoso, abbondante e confortante ti sazia senza tutti i grassi saturi aggiunti e la sensazione di gonfiore.
Per porzione: 182 calorie, 10 g di grassi, 16 g di carboidrati, 1 g di zucchero, 1 g di fibre, 6 g di proteine.
