Oltre ad avere un sapore straordinario, una porzione da una tazza di yogurt greco contiene 23 grammi di yogurt lento a digerire proteina , che è fondamentale per mantenerti sazio, soddisfatto e libero dai morsi della fame, anche quando stai riducendo le calorie, afferma Laura Jeffers, R.D., del Clinica di Cleveland . E se scegli yogurt greco senza o magro, contiene solo circa 150 calorie.
Inoltre, con un sacco di calcio, vitamina B12 e probiotici (cerca colture vive e attive sull'etichetta!), Lo yogurt greco può aiutarti a mantenerti energico, prevenire il gonfiore e scongiurare infiammazioni potenzialmente dannose per il peso, dice. Scusateci mentre corriamo da Costco a prendere un litro di roba.
Sebbene una tazza di yogurt dopo l'altra in plastica possa invecchiare molto velocemente, questo alimento magico è versatile e perfetto per creare salse, salse e altro ancora utili per la perdita di peso. Dai un'occhiata a questi 50 (!) Trucchi per lo yogurt greco approvati da R.D. di cui hai bisogno nella tua vita.
1. Mescola lo yogurt greco con il condimento per tacos, la salsa o il mix di zuppa di cipolle per una deliziosa salsa di patatine.
2. Usalo al posto della panna acida sopra il peperoncino, il cibo messicano o le patate al forno.
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3. Combinalo con il mix Jell-O senza zucchero per un dolcetto dolce e ricco di proteine.
4. Spalmatelo sui vostri panini al posto della maionese per avere meno grassi e più sapore.
5. Aggiungi lo yogurt greco a frullati e frullati per una carica proteica senza polvere.
Visualizza il post completo su GIPHY6. Aggiungilo al purè di patate (o al purè di cavolfiore) per una cremosità incredibile.
7. Immergi le fragole nello yogurt greco e poi congelale per ottenere gustose prelibatezze. (Punti bonus se aggiungi anche cioccolato fondente fuso sopra.)
8. Mescolalo con condimento ranch in polvere e un po 'di latte per un condimento a basso contenuto calorico del ranch.
9. Usalo per ridurre il burro nelle tue ricette. Suggerimento: invece di usare una tazza di burro, puoi usare un quarto di tazza di yogurt greco e mezza tazza di burro.
10. Mescola yogurt greco, succo di lime appena spremuto, capperi e un pizzico di sale e pepe per ottenere una salsa veloce che si abbina perfettamente al salmone e al pollo.
11. Aggiungi il formaggio cheddar grattugiato e lo yogurt greco alla pasta calda, insieme a un po' di acqua calda per la pasta per una rapida assunzione di maccheroni al formaggio.
12. Nelle ricette, sostituisci la panna acida con lo yogurt greco.
13. Aggiungilo ai tuoi waffle e pancake per una copertura cremosa e a basso contenuto di zucchero. Oppure mescolalo con lo sciroppo per ridurre lo zucchero nel piatto.
14. Frullalo con spezie come curry in polvere o cannella e aggiungine un cucchiaino sopra le zuppe per un contorno cremoso.
15. Usa lo yogurt greco nelle ricette al posto dell'olio. Se la ricetta richiede una tazza di olio, usa tre quarti di tazza di yogurt greco.
Visualizza il post completo su Instagram16. Combinalo con burro di arachidi o mandorle per una salsa di frutta ricca di proteine.
17. Stenderlo su una teglia rivestita di carta oleata, guarnire con mirtilli rossi e semi di zucca e congelare finché non diventa solido. Spezzalo e goditi una sana corteccia di yogurt greco.
18. Mescolalo con cetrioli, aglio e aneto per una fantastica salsa Tzatziki fatta in casa.
19. Per un finto impasto per biscotti con gocce di cioccolato che soddisferà tutte le tue voglie di pigiama party, mescola lo yogurt greco con burro di arachidi, sciroppo d'acero, estratto di vaniglia e gocce di cioccolato.
20. Aggiungilo al latte per ammollare l'avena o il muesli durante la notte. Otterrai proteine e cremosità extra.
21. Prepara una cucchiaiata di yogurt greco per tagliare le spezie in qualsiasi pasto indiano da asporto.
22. Abbandona la crema di formaggio e usa lo yogurt greco (equivalgono uno a uno) nelle ricette di dolci.
23. Aromatizza il tuo pesce combinando yogurt greco semplice con succo di limone, un tocco di olio d'oliva e aglio tritato.
24. Aggiungilo alle zuppe per una consistenza cremosa senza tutto il grasso della panna. Usalo uno a uno nelle ricette.
25. Usalo per conferire un po' di sana cremosità a qualsiasi ricetta o barattolo di salsa per pasta. Pomodoro, pesto: non importa!
Visualizza il post completo su GIPHY26. Ravvivalo con cumino e pepe di Caienna e poi usalo per guarnire i tuoi tacos di pesce.
27. Usalo al posto della maionese nell'insalata di pollo, uova, tonno o patate. Una tazza di maionese = una tazza di yogurt greco.
28. Mescola lo yogurt greco con la stevia e il cacao crudo in polvere e aggiungi sopra i lamponi freschi o congelati per una mousse al cioccolato ad alto contenuto proteico.
29. Rinuncia al latticello e opta per lo yogurt greco. Una tazza di latticello = due terzi di tazza di yogurt greco e un quarto di tazza di burro.
30. Mescola lo yogurt greco con cetrioli tritati finemente e aneto fresco per un condimento di patate al forno oltre le basi.
31. Montalo con le uova per una frittura più soffice e soddisfacente.
32. Mescolalo con verdure al vapore, erbe aromatiche e un po' di succo di limone per un contorno che ti sazia davvero. ***
33. Mettilo nel congelatore durante la notte (con i confettini?) per il fro-yo che funge anche da superalimento.
34. Mescolalo con le tue spezie preferite e poi marina il pollo per un piatto principale più succoso.
35. Rendi le uova alla diavola un po' meno caloriche sostituendo la maionese con lo yogurt greco.
36. Versa un po' di yogurt in un sacchetto, taglia l'estremità e schiaccia i punti su una teglia rivestita di carta oleata. Una volta congelati, toglili e mettili nella ciotola della frutta.
Visualizza il post completo su Instagram37. Mescola lo yogurt greco con l'hummus per una combinazione energetica di proteine e fibre che si abbina perfettamente con pita, bastoncini di carote, pomodorini o qualsiasi altra cosa che hai in giro per la cucina.
38. Mescolane una cucchiaiata nella tua ricetta di guac preferita. Il risultato: sapore OMG per meno calorie.
39. Unisci i pezzetti di cocco tostato nello yogurt greco per una deliziosa salsa alla frutta, facile come qualsiasi intruglio di crema di formaggio che potresti acquistare al supermercato.
40. Mescolalo con aglio e aneto e poi usalo come nido perfetto per le tue uova in camicia al posto della salsa olandese. Condisci il tutto con pane integrale.
41. Mescola lo yogurt greco con succo di frutta al 100% o frutta congelata, mettilo nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio, inserisci i bastoncini di ghiacciolo e mettili nel congelatore per dolci congelati.
42. Saluta la tua abitudine alla Nutella abbinandola a un cucchiaio di yogurt greco.
43. Mescolalo nella farina d'avena per dare ai carboidrati una carica di proteine.
44. Completa il tuo yogurt con barbabietole, rucola, carote o una qualsiasi delle tue verdure preferite per aiutarti a raggiungere le tue cinque giornate.
45 . Versalo in metà di un melone e guarnisci con frutti di bosco e noci per un'abbondante colazione a base di frutta.
46. Prepara un budino di semi di chia ancora più energizzante immergendo i semi di chia durante la notte in una miscela di latte di mandorle, yogurt greco, sciroppo d'acero e vaniglia.
47. Combinalo con erbe tritate e olio d'oliva per un condimento per l'insalata brillante ma ricco.
48. Mescolalo con miele, succo di limone e cannella per un fantastico condimento alla frutta.
49. Completa l'impasto della pizza con yogurt greco, in sostituzione o in aggiunta alla salsa marinara, per una pizza ancora più cremosa e soddisfacente.
50. Mescola yogurt greco, una banana matura e cacao in polvere per un budino al cioccolato ricco di sostanze nutritive.
Tutte le gif per gentile concessione di giphy.com .
Fonti: nutrizionista Alessandra Caspero , RD; nutrizionista Georgie Fear, R.D., autore di Abitudini magre per perdere peso per tutta la vita ; Tori Holthaus, R.D.N., R.D., fondatore di SÌ! Nutrizione , Laura Jeffers, M.Ed., R.D., dietista registrata presso il Clinica di Cleveland ; nutrizionista Giacomo Messa , RD; dietista sportivo certificato Maria Spanò , R.D., C.S.S.D., C.S.C.S.; Danielle Starin, M.S., R.D., direttrice della nutrizione presso Nutrizioneix banca dati nutrizionale.







