Ho viaggiato per 3459 miglia e ora capisco l'ossessione per la crema de la mer

Quando penso a La Mer, penso al mare, al misterioso brodo miracoloso e quella pentola bianca iconica. Cosa io non Pensa, tuttavia, il fondatore dello scienziato del razzo che è morto e ha portato i segreti di La Mer nella sua tomba: le sequenze di Estée Lauder Companies erano disperate per scoprire. Max Huber, l'uomo misterioso che ha inventato Crème de la Mer, sapeva che era su qualcosa di speciale con la sua crema per la cura della pelle. Quando Huber gli bruciò il viso in un esperimento andato storto, la sua vita è cambiata per sempre. Era, a detta di tutti, un uomo vano, e non riusciva a trovare nulla per guarire la sua pelle bruciata. All'epoca del quartier generale di La Mer di Melville, a Long Island, c'è una fotografia in bianco e nero di Huber-Hair pefficata, pelle perfettamente liscia con denti bianchi e dritti-che avrebbe messo il cast di TOWIE Per vergognare.

Una foto di una foto di Huber nei laboratori di La Mer. Mentre innovano e creano nuovi prodotti, il team di La Mer chiede costantemente se Huber avrebbe potuto farlo in questo modo.

La Mer nasce

La cura della pelle è tradizionalmente creata dai chimici, ma Huber era un fisico che comprendeva gli effetti della luce, del suono ed energia. Viveva sulla costa a San Diego ed era sempre attratto dal potere e dalla forza vitale del mare. Il mare copre la maggior parte del pianeta e le alghe costituiscono una parte enorme della terra in termini biologici, mi ha detto Paul Tchinnis, direttore della ricerca e dello sviluppo di La Mer. ' Macrocystis pyrifea è un alghe di mare che cresce da due a tre piedi al giorno. I pesci si nutrono e prosperano.

Questo alghe è ciò che Huber ha scelto di fare la base del suo brodo. Secondo il marchio, gli ci sono voluti 12 anni di ricerca e 6000 iterazioni, ma alla fine è riuscito, e è nata Crème de la Mer. Lo stava vendendo agli amici e fuori da un piccolo negozio vicino a casa sua. A questo punto, Huber era sul radar delle compagnie di Estée Lauder: potevano vedere il potenziale e volevano entrare. Nervoso che una grande azienda avrebbe distrutto il suo marchio, Huber ha rifiutato di vendere.

Una crema originale de la mer che la squadra ha riportato dal laboratorio di Huber.

Così incuriosito da Crème de la Mer e dalla sua capacità di curare la pelle, ELC ha incaricato il suo chimico senior, Andrew Bevacqua (ora vicepresidente della ricerca e dello sviluppo), per ricreare La mer nei suoi laboratori nel 1986. [Crème de la Mer] davvero fa Guarire la pelle più velocemente , dice Bevacqua. Ho giocato con gli ingredienti e ho creato una crema che sembrava e puzzava di La Mer, ma i risultati non erano comparabili.

La morte di Huber

Quando Huber morì nel 1991, i segreti di La Mer furono lasciati con sua figlia, che aveva lavorato a fianco di suo padre creando La Mer. O almeno così pensava. Il problema era che Huber non aveva quaderni: ha lavorato per l'istinto e la sua conoscenza interna. Non ci volle molto perché sua figlia si rendesse conto che il marchio era destinato a morire con suo padre, poiché non era stata in grado di ricreare con successo il brodo efficace. Ricordando l'interesse delle compagnie di Estée Lauder per la crema de la mer, ha contattato per vedere se lo avrebbero acquistato. Non passò molto tempo prima che Bevacqua fosse in volo per incontrare la figlia di Huber e, finalmente, scopre i segreti di La Mer, dice.

I segreti del MER

Quando Bevacqua arrivò sulla costa occidentale e fu testimone di dove Huber fece la Crème de la Mer, rimase scioccato. [È stata la] cosa più bizzarra che abbia mai visto. La stanza era fiancheggiata da piccoli secchi di crema: c'erano suoni e odori strani e luce pulsante , ricorda. 'Ho trascorso due settimane con la figlia di Max, dal momento che aveva al fianco di [suo] padre imparando a fare la mer. Mi ha insegnato quello che le ha insegnato.

Huber aveva migliaia di registrazioni con annotazioni scarabocchiate. La squadra oggi usa l'ultima registrazione che Huber ha fatto prima della sua morte nel 1991.

Abbiamo visto tutti gli articoli che confrontano gli ingredienti in una pentola di crema di crema di droga. Bevacqua sarebbe il primo ad ammettere che ciò che è ospitato nel piatto, a prima ispezione, non è poi così straordinario. Dove diventa interessante, tuttavia, è con il brodo. Ogni volta che viene realizzato un nuovo brodo, viene utilizzata una piccola quantità dal lotto precedente. Tutti i prodotti che La Mer producono oggi contengono un brodo che può essere ricondotto a generazioni fino al lotto Bevacqua scoperto nell'ufficio di Huber. Il team ELC ha fatto impacchettare la stanza, incluso due chili di brodo di Huber dal 1989 e ha spedito al loro quartier generale per iniziare il processo di ricreare la crema e capire come scala per la produzione di massa per la produzione di massa.

Il quartier generale di La Mer a Melville, Long Island.

Connessioni psichiche (e fisiche)

Dato il suo background come chimico, Bevacqua è stato scettico sulle registrazioni di Huber (che suonavano come gorgogliamento e gorgogliante) e le luci a cui ha esposto ogni lotto di brodo durante il processo di fermentazione. Ero affascinato dalla luce e dal suono, ma non sembrava molto scientifico, ha ammesso. Il problema era che anche con la fermentazione di Huber, la crema Bevacqua stava producendo non aveva lo stesso effetto di guarigione sulla pelle dell'originale di Huber.

Il tempo stava esaurendo: Mr. Lauder voleva rilanciare la crema con un grande splash (nessun gioco di parole previsto) e si era impegnato in un lancio esclusivo con Saks. Doveva lavorare. Lauder disse a Joseph Gubernick, il capo di Bevacqua all'epoca, di fare esattamente ciò che la donna ti disse (la donna essendo la figlia di Huber). Bevacqua ha utilizzato le luci e i suoni e le cose hanno iniziato a migliorare. Si scopre che le onde sonore e la luce pulsata si comportano come catalizzatori, accelerando e migliorando il processo di fermentazione, risultando in un brodo più ricco, dice.

Ma le cose non lo erano ancora abbastanza Giusto. Con il tempo che finisce, Gubernick chiamò Bevacqua nel suo ufficio e gli consegnò un pezzo di carta. Era una nota di Huber che diceva che il problema era con il riscaldamento degli ingredienti e per concentrarsi su questo. A questo punto Huber era a lungo morto, ma Gubernick assunse un sensitivo per consultare Huber da oltre la tomba. Bizzarre come sembra, la punta ha funzionato e Crème de la Mer è stata lanciata in Saks in tempo. Lauder lo ha definito Miracle Brodo perché sappiamo quanto funziona, ma è stato anche un miracolo che l'abbiamo fatta, scherza Bevacqua.

Una bottiglia del brodo miracoloso.

'Ancora non lo sappiamo qualunque cosa C'è da sapere sul brodo miracoloso , ammette Bevacqua. Sappiamo che la pelle ha una proprietà elettrica e abbiamo fatto una scoperta che il brodo miracoloso amplifica il potenziale elettrico della pelle, che a sua volta attira più ingredienti negli strati più profondi della pelle, portando a una maggiore idratazione.

La Mer ha una storia di consulenza psichica e guaritori. (Joe era uno scienziato di mentalità aperta, osserva Bevacqua.) Anni dopo, Bevacqua stava lavorando a un nuovo prodotto e Gubernick aveva un guaritore in laboratorio. Il guaritore ha lavorato su una vasca del nuovo prodotto e ha lasciato l'altro intatto e, nei test dei consumatori, a più persone è piaciuta quella su cui il guaritore aveva lavorato. Il team di La Mer aveva il guaritore impronta la sua energia su canne di metallo che avevano immagazzinato in gabbie di Faraday in modo che l'energia non fosse cancellata.

[Sembra pazzo, ma] abbiamo misurato l'energia proveniente dalle mani del guaritore, mi ha detto Bevacqua. Sfortunatamente, i risultati non sono stati abbastanza coerenti per il fatto che il prodotto arrivasse sul mercato. In questi giorni, La Mer attinge meno all'alternativa e più sulla fisica, che è al centro del DNA del marchio. 'La nebbia ha un magnete sul [tubo interno], che gli conferisce una carica magnetica per aiutare la nebbia a idratare la pelle in modo più efficace. Proprio come ha fatto Huber, cerchiamo di guardare la cura della pelle dal punto di vista della fisica.

È improbabile che colmeremo mai le lacune nella storia o sapremo tutto di Huber e i meccanismi interni di La Mer. Ma ho la sensazione che la squadra si goda il mistero e perpetua i miti dell'uomo che ha guidato il culto che è La Mer.

Perché la mer costa così tanto

Crème de la mer non è economico: costa $ 360 per 2 once, mentre un piccolo barattolo da 0,5 once ti farà tornare indietro di $ 95. È anche avvolto nel mistero; Il marchio non condivide i risultati di studi clinici e non parla davvero di ingredienti specifici (anche se la gamma si basa su attivi come retinolo e AHA). Invece, gli acquisti sono alimentati da recensioni positive dei consumatori e dedizione dei clienti. È così costoso perché i prodotti sono così intensivi. Il chicco viene raccolto a mano in piccole barche da tre a quattro subacquei prima di essere messo sul ghiaccio e spedito in piccole quantità a Melville, secondo il marchio. Ogni lotto di brodo miracoloso impiega fino a tre mesi per fare. Il tè al lime, un altro ingrediente chiave, richiede sei settimane per preparare. Quindi la crema originale deve essere piena a mano a una certa temperatura.

Il futuro di La mer

Sin dai suoi inizi a San Diego, il marchio La Mer ha trovato modi alternativi per consegnare il brodo, che si tratti di un concentrato più potente o in polvere incapsulata nella crema per gli occhi, che offre un rilascio lento del brodo nella delicata area oculare. C'è anche il trucco di La Mer: Skintint SPF30 è stato il primo prodotto a agganciarmi davvero.

Poiché la fermentazione è al centro di tutto ciò che fa la mer, e con la nostra crescente comprensione che gli alimenti fermentati sono così buoni per il nostro intestino, Chiedo se sarebbero mai andati lungo il percorso del supplemento? Bevacqua mi dice che ogni volta che la figlia di Huber si sentiva come se stesse scendendo con qualcosa, le avrebbe dato un cucchiaio di brodo. Tutto ciò che stiamo facendo qui è prebiotico, probiotico, microbioma - se [la squadra] voleva andare lì, avremmo credibilità, afferma Tchinnis. La mer probiotici? Iscriviti.

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1. Leeuwendaal NK, Stanton C, O'Toole PW, Beresford TP. Alimenti fermentati, salute e microbioma intestinale . Nutrienti . 2022; 14 (7): 1527. Due: 10.3390/NU14071527