'Ho iniziato a seguire una dieta vegana a porzioni controllate e a camminare per perdere peso, e ho perso 65 chili'

Sono Sky Landish ( @skylandish ), e ho 30 anni. Vivo a New York, dove lavoro come modella di fitness, e conduco uno stile di vita vegano negli ultimi quattro anni. Ho iniziato camminando per perdere peso e praticando il controllo delle porzioni. Mi ci sono voluti sette anni per arrivare dove sono ora con la mia salute, ma non mi sono mai sentito meglio.

Ho sempre desiderato perdere peso. Ma ho oscillato per i primi quattro o cinque anni del mio percorso di perdita di peso. Per fortuna, una brutta rottura ha cambiato quel ciclo per me. Uscivo con un personal trainer che mi ha detto qualcosa del genere che avrei potuto essere un '10 perfetto', ma sarei sempre stato solo un sette perché ero pigro quando si trattava di allenarmi.

Beh, ci siamo lasciati non molto tempo dopo, in parte a causa di quel commento (e lui ha tradito, figurati!). Ma quel commento onestamente mi ha motivato ad apportare alcune modifiche in a corpo della vendetta in un certo senso. Ma in tre mesi ho perso 25 chili e la mia motivazione originaria per far pentire il mio ex del tradimento è scomparsa. Non si trattava più di lui più. La mia autostima è aumentata di 10 volte e ho continuato ad andare avanti per *me*.

Il primo cambiamento che ho apportato e che mi ha aiutato a vedere i risultati è stato praticare il controllo delle porzioni.

Ho imparato quanto avevo bisogno di mangiare per ottenere energia, invece di mangiare troppo emotivamente. Tenevo anche un diario alimentare con l'app MyFitnessPal sul mio telefono, che mi ha aiutato a conoscere le calorie di alcuni alimenti e mi ha reso responsabile quotidianamente.

Ho anche eliminato bibite gassate e succhi dalla mia dieta, a meno che non fossero spremuti a freddo, e bevevo solo un bicchiere di vino a settimana. Ho davvero cercato di limitarmi a tre bevande salutari: acqua e limone, caffè o tè.

Sono anche diventato molto bravo a fare scambi o modifiche di cibi nutrienti. Ad esempio, invece delle uova farei gli albumi, scambierei le patatine fritte con un'insalata e il latte intero con latte vegetale. Gli scambi di calore sono stati probabilmente la chiave più importante per cambiare il mio stile di vita in modi sottili ma efficaci. Mi ha fatto risparmiare calorie inutili. E ora che sono vegano, sento che gli scambi sono solo uno stile di vita.

Ecco cosa mangio normalmente in un giorno.

• Colazione: Frullato vegano di proteine ​​di banana e burro di arachidi oppure tofu e un quarto di avocado.
• Pranzo: Qualsiasi tipo di insalata senza latticini, oppure un wrap e un succo verde.
• Cena: Adoro le zuppe, le verdure cotte a vapore con fagioli e tofu o il peperoncino. Di solito preparo una grande porzione di qualcosa nella mia pentola di terracotta e la conservo per cena durante la settimana.
• Spuntini: Adoro l'hummus con cetrioli, carote e sedano come spuntino salato; oppure un pezzetto di cioccolato fondente come snack semidolce. Un altro piatto forte è il burro di arachidi con la mela.

Per gentile concessione di Sky Landish

Per prima cosa ho iniziato ad allenarmi camminando per un miglio a ritmo sostenuto ogni giorno.

Questo, più un allenamento a corpo libero di 20 minuti, era tutto ciò che potevo sopportare. Dovevo mantenere le cose semplici.

Ora, i miei allenamenti durano almeno un'ora e in genere 30 minuti di cardio a ritmo sostenuto, seguiti da un allenamento di 45 minuti con i pesi. Sono passato dal non riuscire a completare una corsa di 13 minuti a correre un miglio in 8:30. E ho utilizzato l'app Nike Run Club per tenere traccia dei miei progressi.

Sono diventato estremamente coerente con i miei allenamenti e anche scattare foto mi ha motivato. Essere in grado di rivedere i miei progressi mi ha dato quella spinta in più di motivazione quando ne avevo bisogno.

Mi ci sono voluti sette anni per perdere 65 chili e tenerli sotto controllo, ma sono così orgoglioso del mio viaggio.

Ho un rapporto molto più controllato e sano con il cibo. Vedermi passare dall'avere una bassa autostima all'essere ora impegnato in campagne di fitness con genuina fiducia: è come il giorno e la notte.

Spero che la mia storia ispiri altri che cercano di perdere peso e riveli anche come non tutti i viaggi avvengano in mesi o addirittura in un anno. Prende tempo cambiare o interrompere le cattive abitudini. Non sarà facile, ma ne varrà la pena. Non mi pentirò mai di aver investito in me stesso.