Halle Berry giura sulla dieta chetogenica: ecco cosa mangia in una giornata tipo

• Halle Berry ha eliminato lo zucchero anni fa per gestire il suo diabete.
• Attribuisce alla sua dieta cheto il merito di mantenerla sana, soddisfatta e in forma.
• Sebbene non abbia più voglia di zucchero, le piacciono gli snack salati e il vino rosso naturale.

Dopo che mi è stato diagnosticato il diabete a 22 anni, ho adottato quella che ora so essere fondamentalmente una dieta cheto. I miei medici mi hanno detto che avrei dovuto tenere d'occhio come mangiavo per rimanere in salute e l'ho preso a cuore. Volevo liberarmi dell'insulina, quindi ho deciso di dire addio ai carboidrati trasformati e agli zuccheri come i prodotti da forno e il pane bianco, e la cosa ha dato davvero i suoi frutti.

Per più di 15 anni, mangiare in questo modo mi ha aiutato a gestire il mio diabete, ma mi ha anche dato un sacco di energia e mi ha aiutato a mantenere il peso e a mantenermi in forma.

Quando il mio allenatore Peter mi ha fatto conoscere formalmente lo stile di vita chetogenico qualche anno fa, ho capito tutto quello che dovevo fare per sentirmi in forma Meglio è stato dare al mio corpo grassi più sani (come avocado, olio di cocco e burro), quindi aveva più carburante da bruciare.

Oggi mangiare cheto è una seconda natura per me. sento incredibile sul piano ad alto contenuto di grassi, moderato di proteine ​​e a bassissimo contenuto di carboidrati (sul serio, non potrei dirti l'ultima volta che ho avuto voglia di dolci) e non tornerei ai modi di mangiare zucchero prima della diagnosi di diabete per niente al mondo.

Ecco come si presenta per me una giornata tipica della dieta cheto in questi giorni.

Colazione

Da quando ho iniziato la cheto, di solito non mangio una colazione tradizionale. sono un Enorme fan del caffè antiproiettile, quindi di solito mi preparo un buon caffè e lo mescolo con burro, olio MCT e collagene; a volte un po' di panna.

Sorseggio la mia bevanda schiumosa per tutta la mattina e adoro il fatto che il grasso in essa contenuto alimenti il ​​mio corpo e mi dia un flusso costante di caffeina ed energia con cui iniziare la giornata.

Se ho voglia di preparare un pasto mattutino, però, lo faccio semplice con uova strapazzate, peperoni e cipolla con un contorno di avocado.

Post-allenamento

Se mi alleno al mattino, a volte ho bisogno di qualcosa che mi sostenga fino al primo pasto completo della giornata, soprattutto se mi alleno davvero duramente.

Di solito, in questo caso, prendo una bevanda elettrolitica o una barretta cheto-friendly (adoro il Barrette proteiche vegetali TRUWOMEN ).

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Se faccio solo qualcosa di leggero, però, quel caffè antiproiettile di solito mi fa andare avanti fino all’ora di pranzo.

Pranzo

Verso le due circa mi preparerò il pranzo. Se ho voglia di qualcosa di accogliente, preparo una zuppa semplice ricca di verdure diverse e proteine, e la condisco con un po' di formaggio.

Altrimenti prendo una grande insalata. Inizio sempre con molte verdure, quindi aggiungo verdure come pomodori, olive e peperoni verdi e rossi. Da lì, l'avocado e una sorta di salsa vinaigrette a base di olio d'oliva e spezie aggiungono grassi sani. Completo il tutto con una sorta di proteine, come gamberetti, pollo, manzo, agnello o pesce.

Keto Comfort Foods: ricette preferite dalla famiglia, a basso contenuto di carboidrati e salutari (1)

Nel dubbio, però, tiro fuori il mio libro di cucina preferito, Alimenti di conforto cheto e creare una ricetta da lì.

Spuntino s

Anche se di solito non faccio molti spuntini (mi sento molto soddisfatto con il keto), mi piace sgranocchiare qualcosa nel pomeriggio ogni tanto.

Dato che di solito ho molte verdure in giro, un veloce piatto vegetariano fai-da-te fa il lavoro in un attimo.

Mi piacciono molto i sapori salati, quindi adoro fare spuntini con patatine. Dammi una ciotola di patatine sale e aceto e sono felice. Ultimamente mi piacciono anche i semi, perché sono salati, croccanti e facili da afferrare quando vuoi solo qualcosa.

Se ho tempo, però, forse il mio spuntino preferito sono le patatine di cavolo riccio fatte in casa. Loro sono COSÌ facili da preparare (io condisco semplicemente il cavolo riccio con olio d'oliva e un po' di sale e lo metto in forno) e hanno un sapore molto migliore quando li cuoci tu stesso.

Cena

Verso le sei mi siedo con i miei figli per cenare. Di solito non ho bisogno di molto a questo punto, quindi spesso scelgo delle verdure grigliate con proteine ​​vegetali come i ceci.

Adoro anche il purè di cavolfiore (o anche un po' di purè di patate dolci) a cena.

In caso di dubbio, però, scelgo la stessa combinazione di verdure, proteine ​​e grassi che mangio all'ora di pranzo.

Dessert

Non ho più un debole per i dolci (davvero, potresti mettermi una torta davanti e non lo vorrei), ma mi piace davvero un bicchiere di vino rosso dopo cena.

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Voglio ancora fare del bene al mio corpo quando mi tratto, e un bel bicchiere di vino pulito mi aiuta a fare proprio questo.

Halle Berry è una produttrice, regista e attrice. Ora conosciuta come una delle donne più in forma di Hollywood, Halle ha recentemente lanciato rē•spin , una community di storie, conversazioni e prodotti per chi cerca salute e benessere. Nel suo settimanale Meltyourmakeup.com colonna e