Con la loro confezione quasi identica e le etichette dal suono sano, è facile supporre che tutte le barrette proteiche siano probabilmente abbastanza buone per te. Ma in realtà, alcune di queste barrette potrebbero facilmente bloccare i tuoi obiettivi di perdita di peso.
Un fattore che molte persone tendono a trascurare: le barrette proteiche possono essere un'opzione salutare per uno spuntino O un sostituto del pasto, afferma Kristin Kirkpatrick, R.D., responsabile dei servizi nutrizionali presso il Cleveland Clinic Wellness Institute. Quindi è essenziale guardare l'etichetta nutrizionale per scoprire se hai intenzione di fare uno spuntino a metà giornata o qualcosa da sostituire a pranzo.
Di seguito, gli esperti pesano rivelano tre errori che molte persone commettono nelle barrette proteiche e come scegliere una barretta migliore.
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Le barrette proteiche possono essere deliziose e sono incredibilmente facili da mangiare (basta scartarle e mangiarle). Ma ciò significa che potresti sovraccaricarti di calorie senza rendertene conto, afferma Brian St. Pierre, R.D., C.S.C.S., direttore della nutrizione sportiva presso Nutrizione di precisione .
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Quindi, prima di prenderne uno, controlla le calorie nella tua barretta, dice Kirkpatrick. Se in genere mangi circa 2.000 calorie al giorno, considera il limite di 300 calorie per una barretta proteica che stai mangiando come sostituto del pasto, dice.
Ma se stai solo facendo uno spuntino, pensa più in basso. 'Per quanto riguarda il consumo di barrette proteiche come spuntino, in genere dovresti attenersi a 100-200 calorie, in modo da non eccedere prima del pasto successivo', afferma. (Inizia a lavorare per raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso con questi allenamenti dal DVD Look Better Naked di Meltyourmakeup.com.)
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Il tuo pacco potrebbe Dire è una barretta proteica, ma ecco la verità: 'Spesso, una barretta 'proteica' in realtà non contiene così tante proteine', afferma St. Pierre. 'Senza una quantità sufficiente di proteine, la barretta non soddisferà la tua fame a lungo', afferma. Ovviamente, questo può portare a mangiare troppo.
Oltre a ciò, se la tua barretta contiene il doppio dei carboidrati rispetto alle proteine, ti aspetta un picco di zucchero nel sangue, afferma Kirkpatrick. 'Il corpo non ha bisogno di utilizzare l'insulina per elaborare le proteine come fa con i carboidrati.' E l’aumento di insulina e il conseguente calo che si verifica dopo aver mangiato una barretta carica di carboidrati possono creare più fame e voglie, dice. Quindi non è l'ideale per perdere peso.
Prova a scovare una barretta proteica che contenga almeno 15 grammi di proteine (ma 20 grammi sono l'ideale) e non più della metà dei grassi delle proteine, afferma St. Pierre. Ciò significa che per ogni 20 grammi di proteine, la barretta dovrebbe contenere solo 10 grammi di grassi, al massimo. Dovrai anche assicurarti che la tua barretta non contenga più di 1,5 volte più carboidrati delle proteine. Quindi, se la tua barretta contiene 20 grammi di proteine, non dovrebbero esserci più di 30 grammi di carboidrati, dice.
E non dimenticare la fibra! 'Le barrette proteiche con almeno 3-5 grammi sono una scelta eccellente', afferma Kirkpatrick. Questa quantità ti farà sentire soddisfatto e ti aiuterà a mantenere un regime intestinale regolare e sano, che è sempre positivo per la gestione del peso, dice.
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Tieni d'occhio l'inulina e gli oligosaccaridi, dice St. Pierre. 'Migliorano il gusto della barretta e aggiungono molte fibre', afferma, ma per alcuni possono anche causare molto gonfiore, gas e disagio addominale. Sappiamo tutti che, indipendentemente da quanto peso perdi, il gonfiore non ti aiuterà ad adattarti più facilmente ai tuoi vestiti. Se ti viene il mal di stomaco, salta sempre le barre che includono quegli ingredienti.
La conclusione: Quando hai poco tempo o sei in viaggio, prendi le barrette proteiche come pasto veloce o spuntino per trattenerti fino alla prossima opzione salutare. Ma tieni d'occhio cosa contiene la tua barretta preferita, così puoi rimanere in linea con il tuo piano di perdita di peso.
Cassie Shortsleeve è un'esperta giornalista freelance con più di un decennio di esperienza nel reportage per alcune delle più grandi pubblicazioni cartacee e digitali della nazione, tra cui Meltyourmakeup.com, Genitori, Cosa aspettarsi, The Washington Post, e altri. È anche la fondatrice della piattaforma digitale di supporto alla maternità Cara maternità domenicale e co-fondatore della newsletter Due verità sulla maternità e l'organizzazione no-profit per i diritti materni Camera delle Madri . È mamma di tre figlie e vive nella periferia di Boston.
