È facile supporre che fare acquisti in un grande magazzino come Wal-Mart, con i suoi alimenti trasformati non proprio salutari e gli snack di grandi dimensioni, sia una battaglia in salita quando si cerca di perdere peso. Ma la verità è che questo megastore adotta continuamente misure per rendere più facile per i clienti mangiare più sano e perdere peso.
Molte sedi Wal-Mart ora hanno sezioni di alimenti biologici e freschi che le rendono paragonabili ai normali negozi di alimentari, afferma il consulente nutrizionale Daniele Omar , R.D., così puoi fare scorta di alimenti di base per dimagrire, come carni magre, frutta e verdura, cereali e noci, il tutto a una frazione del prezzo.
E contrariamente alla credenza popolare, anche i cibi pronti possono favorire la perdita di peso, a patto di sapere cosa cercare mentre si perlustrano i corridoi. Attenersi ai pasti preconfezionati e surgelati che contengono meno di 400 calorie, con meno di 400 milligrammi di sodio, 10 grammi di grassi e 12 grammi di zuccheri aggiunti, pur fornendo almeno cinque grammi di proteine e fibre, dice Omar, e concentrarsi sull'acquisto di cibi pronti che possono, beh, essere comodamente integrati con cibi freschi e integrali.
Può sembrare un compito arduo, ma ecco 15 gemme nascoste di cui fare scorta la prossima volta che sarai a Wal-Mart:
Cereali Branbuds interamente cruschi
Questo cereale fornisce il 40% del fabbisogno giornaliero di fibre, che è una parte importante per perdere peso, afferma dietista e blogger Abbazia Sharp , R.D. Tra le altre cose, mangiare abbastanza fibre allontana la fame a un ritmo lento e costante, mantiene sotto controllo il livello di zucchero nel sangue (e, di conseguenza, l'appetito) e migliora la digestione aiutandoti anche a superare il gonfiore.
Yogurt greco semplice Chobani
Lo yogurt greco semplice è un ingrediente utilissimo da avere a portata di mano quando stai cercando di perdere peso: può essere abbinato alla frutta per uno spuntino ad alto contenuto proteico e ricco di probiotici o utilizzato come sostituto di ingredienti più ricchi di calorie in prodotti da forno, condimenti cremosi, dessert surgelati e altri piatti. Le proteine aiutano a mantenerti sazio e richiedono più calorie per essere metabolizzate rispetto ad altri macronutrienti, afferma Edwina Clark , R.D., responsabile della nutrizione e del benessere presso Buonissimo . Inoltre, lo yogurt è ricco di probiotici che preservano l’intestino e ricerche preliminari suggeriscono che anche la flora intestinale può svolgere un ruolo nella regolazione del peso, aggiunge.
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Fagioli neri di grande valore
I fagioli non solo contengono un sacco di fibre e proteine, ma ti mantengono sazio con pochissime calorie, afferma Eliza Savage, dietista registrata presso Nutrizione Middleberg a New York. Una porzione contiene solo 110 calorie e ben sette grammi di fibre e proteine. Sono un modo super veloce ed economico per dimostrare alla fame chi comanda.
Quinoa biologica di Betterbody Foods
Prepara una grande quantità di quinoa all'inizio della settimana e aggiungila a qualsiasi piatto per dargli un notevole aumento di sazietà, suggerisce Sharp. Ogni porzione da un quarto di tazza contiene ben quattro grammi di fibre e sei grammi di proteine.
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Zuppa biologica di Amy, verdure di lenticchie
La zuppa in scatola è uno di quei classici pasti veloci, ma spesso può essere ricca di grassi e sodio, senza fornire alcuna vera sostanza sotto forma di proteine e fibre, afferma Omar. Questa zuppa mantiene il contenuto di sodio fino a soli 340 milligrammi per porzione (bloccando il gonfiore), fornendo allo stesso tempo sei grammi di fibre e sette grammi di proteine sotto forma di verdure e lenticchie ricche di nutrienti.
Sabra Hummus Single
Questo hummus è pre-porzionato in una porzione individuale, rendendolo ideale per le persone che hanno bisogno di aiuto con il controllo delle porzioni, afferma l'esperto di nutrizione Toby Amidor , R.D., autore di Il ricettario per la preparazione di pasti sani . Contiene anche grassi sani e fibre, che sono due nutrienti importanti per sentirsi sazi e soddisfatti. Per una sazietà ancora maggiore (senza aumentare l'apporto calorico), abbinalo a verdure a fette come carote, sedano e peperoncino.
Acqua frizzante pura LaCroix
Una componente importante per la gestione del peso è l'idratazione, poiché la sete può essere facilmente confusa con la fame, afferma Nina Eng, R.D., capo dietista clinica al Plainview Hospital di New York. Se sei mai stanco di bere acqua semplice per dissetarti (perché sigh), LaCroix produce anche acque frizzanti aromatizzate che sono tutte naturali, prive di calorie, dolcificanti e sodio.
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Meravigliosi pistacchi senza sale
La frutta secca contiene il trio perfetto per perdere peso e mantenerti soddisfatto: fibre, proteine e grassi sani. Afferrare i pistacchi senza sale significa meno gonfiore, e il fatto che siano nel guscio può aiutarti a rallentare e diventare più consapevole durante il tuo prossimo attacco di spuntino, il che può aiutarti a sentirti più soddisfatto sgranocchiando meno, dice Sharp.
Barrette proteiche RXBAR, sale marino al cioccolato
Si tratta di un'eccellente opzione per spuntini portatili quando stai cercando di perdere peso. Realizzati con albume, noci, datteri e cacao, gli RXBAR sono ricchi di proteine, fibre e grassi sani che aumentano la sazietà per aiutare a compensare gli alti e bassi di zucchero nel sangue tra i pasti, dice Clark, eliminando la voglia di cibo spazzatura prima che inizi.
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Pasti surgelati Luvo
Luvo crea una deliziosa linea di piatti surgelati e ciotole di cui puoi fare scorta per quelle sere in cui non hai voglia di cucinare, ma non vuoi nemmeno rovinare la tua dieta con il cibo da asporto. I pasti sono controllati in termini di calorie, grassi saturi, sodio e zuccheri aggiunti, fornendo al contempo una grande quantità di cereali integrali e proteine sazianti, afferma Amidor.
Semi del cambiamento Riso basmati integrale integrale
Di solito, quando è così conveniente preparare un contorno, c'è un problema (sotto forma di calorie vuote). Questo non è il caso di Seeds of Change, un riso biologico certificato al 100% che contiene due grammi di fibre e cinque grammi di proteine per porzione e, inoltre, è pronto in 90 secondi, afferma Savage.
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Quaker Overnight Oats, Banana Al Mirtillo
Fare colazione è un modo veloce e sporco per stabilizzare il livello di zucchero nel sangue fin dall'inizio, quindi è meno probabile che ti rivolgi a quegli snack non così salutari dei distributori automatici quando il tuo corpo ha bisogno di carburante, dice Omar. Queste tazze eliminano ogni dubbio dalla colazione pre-porzionando tutto in modo che tutto ciò che devi fare sia aggiungere il latte. Una volta fatto questo, avrai una colazione abbondante con meno di 300 calorie, cinque grammi di fibre e 10 grammi di proteine per sostenerti fino a pranzo.
Vassoio di verdure biologiche di produzione Wal-Mart
Le verdure sono ricche di sostanze nutritive e aggiungono volume ai pasti con pochissime calorie, afferma Clark. Tenere un vassoio di verdure a portata di mano è un modo comodissimo per saziarsi e ridurre le calorie senza compromettere la dimensione totale del pasto quando stai cercando di perdere peso.
Pasta Shirataki Miracle Noodles
Se stai cercando un sostituto della pasta a basso contenuto calorico ma sei stufo degli zoodles, non cercare oltre, afferma Savage. Questi noodles sono a basso contenuto calorico, senza glutine e non contengono carboidrati, ma soddisfano comunque la fame come la pasta normale. Sono fatti di fibra idrosolubile della pianta konjac, che ha anche proprietà prebiotiche che possono migliorare la salute dell’intestino e potenzialmente ridurre il gonfiore.
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Salmone stile Louisiana di Alaskan Jack
La sezione dei pasti surgelati può essere un corridoio difficile da percorrere: certo, ci sono molti pasti che potrebbero essere considerati utili per la perdita di peso, ma spesso sono ricchi di sodio e le porzioni piccole possono farti sentire affamato prima ancora di averlo finito. Invece, opta per piatti principali surgelati come il pesce pre-condito, e poi integrali con molte verdure e un contorno di cereali integrali (le verdure surgelate e il riso integrale istantaneo fanno miracoli qui!) Per un pasto facile che ti sazierà davvero, dice Omar. Questo salmone, ad esempio, contiene 35 grammi di proteine di alta qualità per sole 170 calorie e 210 milligrammi di sodio.
